Начался Великий Пост и волей неволей начинаешь изобретать новые сочетания. Простое, сытное, ароматное и вкусное блюдо.
AnushkaПоваренок 4 уровня
- 2 марта 2009, 21:58
- 122181
Перловка постная
Ингредиенты для «Перловка постная»:
- Крупа перловая — 2 стак.
- Морковь (средняя ) — 2 шт
- Лук репчатый (средняя ) — 2 шт
- Шампиньоны — 300-400 г
- Соль (по вкусу)
- Масло оливковое
- Приправа (базилик, тимьян, розмарин, чеснок, черный и красный молотый перец по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1763.7 ккал |
белки
59.8 г |
жиры
8.3 г |
углеводы
368 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.4 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 34.7 г |
Рецепт «Перловка постная»:
-
Перловку вымыть, залить водой и поставить вариться. Варить около 2ух часов. Посолить по вкусу.
-
Порезать грибы, обжарить их на оливковом масле
-
Мелко порезать лук, морковку потереть на крупной терке. Обжарить на масле до готовности.
-
Проверить готовность перловки, если есть необходимость слить лишнюю воду. Поставить на минимальный огонь, добавить обжаренные грибы, морковку и лук. Добавить приправы, тщательно перемешать не снимая с огня до полного выпаривания жидкости. Выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться минут 10.
-
Подавать с зеленью.
Приятной трапезы! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта 2009 года -dafna deleted #
3 марта 2009 года Anushka # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Ирочка Ок #
2 марта 2009 года Anushka # (автор рецепта)
2 марта 2009 года чиполинка #
2 марта 2009 года Anushka # (автор рецепта)
2 марта 2009 года чиполинка #
2 марта 2009 года Anushka # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Tetula #
2 марта 2009 года Anushka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: