Вкусовые качества кроличьего мяса зависит от его возраста и от того чем его кормили. Мясо диетическое и вкусное. Но даже если вкус кому то не совсем привычен, не переживайте-протушив кролика в сметане, вы избавитесь от всех неприятных привкусов.
Maksiolla deletedПоваренок 4 уровня
- 24 марта 2009, 13:10
- 56746
Кролик в сметане
Ингредиенты для «Кролик в сметане»:
- Кролик — 1 шт
- Морковь — 3-4 шт
- Лук репчатый — 3-4 шт
- Сметана — 400-500 мл
- Масло подсолнечное — 100-150 мл
- Лист лавровый — 1-2 шт
- Вода — 200-300 мл
- Специи (соль и черный перец, по вкусу)
- Куркума (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
89706.9 ккал |
белки
1966.2 г |
жиры
8420.1 г |
углеводы
1319.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.5 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Кролик в сметане»:
Берeм на 1 тушку кролика, 3 -4 средние луковицы, 3 -4 средних морковки и режем тоненькими полукольцами, кролика на порционные куски. Раскаляем казанок, льeм 100 -150 гр. подсол. масла-раскаляем, обжариваем в нeм кролика, добавляем лук, морковь, жарим. Отдельно разбавляем 0, 5 л. сметаны 200 гр. воды, солим, перчим и заливаем в казанок. После закипания тушим на маленьком огне до готовности.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 марта 2009 года OLGA_BOSS #
24 марта 2009 года Ярынка #
26 марта 2009 года Maksiolla deleted # (автор рецепта)
все анимации тут
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: