Надоело кушать просто куриное мясо, вот решила малость изменить меню. Не знаю где и как выращивают курочек, но у нас их пичкают соей и всякими веществами, чтоб они были огромными и быстрее росли. Ну и представьте какой вкус у такого мяса-НИКАКОЙ. Приходится добавлять всякой всячины, чтобы птица энта, была удобоварима!!!
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 1 апреля 2009, 0:42
- 9715
Фаршированное куриное филе в грибном соусе
Ингредиенты для «Фаршированное куриное филе в грибном соусе»:
- Филе куриное (или 4 половинки) — 2 шт
- Грибы (шампиньоны или вешенки) — 200 г
- Творог (твердый сыр) — 100 г
- Майонез (или сметана) — 4 ст. л.
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Масло растительное
- Лук репчатый
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1218.5 ккал |
белки
147.9 г |
жиры
50.9 г |
углеводы
36.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.3 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Фаршированное куриное филе в грибном соусе»:
-
готовим соус-лук измельчит и обжарить до прозрачности.Грибы порезать пластинками и отправить к луку(+соль,перец).Жарим до готовности и в конце я еще добавила от леверды(черемши) белую часть стеблей,мелко порезанную
-
леверда
-
майонез(сметану) смешать с томатом,развести немного кипяченной водой и залить грибы и потушить минут 5
-
творог размять и добавить давленный чеснок,перемешать
-
мясо порезать порционными кусками и отбить,посолить,поперчить
-
положить творог и свернуть рулетиком(закрепить зубочисткой)
-
обжарить рулеты на растительном масле и сложить в емкость к соусу(если соус загустел,то разбавить кипяченной водой).Добавить лаврушку,душистый перец и потушить под крышкой 15 минут.
-
вот такие рулетики
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года Улитыч #
7 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Иннуська2 #
6 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Meotida #
2 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв!!!
2 апреля 2009 года Mariyka #
2 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
Видимо из-за творога мясо получилось очень мягким и нежным!
Грудка-то суховата вообще-то.СПАСИБО,КАТЮША!
2 апреля 2009 года ШЕЛЛ #
2 апреля 2009 года Lzaika45 #
2 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
2 апреля 2009 года tat70 #
2 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
ловлю все плюсики,СПАСИБО!!!!
1 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года verona_i #
1 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года Konniia #
1 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года Oksy #
1 апреля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
Начинка-то меня и заинтриговала!!
1 апреля 2009 года Lill #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: