Чудесное индийское лакомство. Это волшебное лакомство готовится из самых простых продуктов, но его невероятный нежнейший вкус влюбляет в себя с первого кусочка! Рад вам представить очередное индийское лакомство "Бурфи"- истинную драгоценность, за которую любой король отдаст вам половину своего царства!
Aron-Space deletedПоваренок 7 уровня
- 17 апреля 2009, 17:50
- 158031
Нежная сладость "Бурфи"
Ингредиенты для «Нежная сладость "Бурфи"»:
- Молоко (Лучше использовать домашнее, но подойдёт и качественное магазинное) — 2 л
- Сахар (Обычный белый, или коричневый тростниковый сахар) — 6 ст. л.
- Масло сливочное (Несолёное сливочное масло, или топлёное масло "ГХИ") — 1 1/2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1353.1 ккал |
белки
57.8 г |
жиры
18.6 г |
углеводы
240.6 г |
| Порции | |||
| ккал 338.3 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 60.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Нежная сладость "Бурфи"»:
-
Как видите, все ингредиенты невероятно простые, но то, что получится в итоге, превзойдёт все ваши даже самые смелые ожидания! Итак, приступим!
Поставьте хорошую, толстостенную кастрюлю на плиту и смешайте в ней все ингредиенты (молоко, сахар и масло). -
При постоянном помешивании, доведите молоко до кипения
-
И кипятите на среднем огне постоянно помешивая. Молоко будет медленно, но верно увариваться и густеть. Уваривать его можно и на большом огне, но тогда придётся помешивать ещё более интенсивно.
-
Через время, молоко ещё более загустеет и начнёт отклеиваться от дна и краёв казанка (кастрюли). Продолжайте кипятить и помешивать ещё некоторое время.
-
Процесс будет завершён, когда вы увидите примерно такую картину. На это уйдёт примерно от 45-и минут до 1-го часа. Поверьте, это лакомство стоит потраченного времени!
-
Смажьте противень сливочным маслом
-
И вылейте в него полученную нами массу.
Разровняйте, чтобы получился такой вот прямоугольник, или просто скатайте эту массу в небольшие шарики. Когда всё это дело застынет, Бурфи будет готово. -
Будьте счастливы и здоровы!
Приятного чаепития!
Если вам понравилось, то предлагаю посмотреть и другие мои рецепты индийских сладостей и блюд.
Все они невероятно вкусны и бесконечно полезны для здоровья!
http://aron-space.povarenok.ru/recipes/
Все они невероятно вкусны и бесконечно полезны для здоровья!
http://aron-space.povarenok.ru/recipes/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2009 года timoxa #
17 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года тата55 #
17 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Rita_Margaritka #
17 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года belo4ka #
17 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Водолейка #
17 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года silica #
17 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Катиша #
И как всегда из молочных продуктов,которые я просто обожаю!!!
17 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
Я тоже обожаю молочные продукты (все, без исключения), ведь они так полезны!
17 апреля 2009 года irusja #
17 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года anjetschka #
17 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года anjetschka #
17 апреля 2009 года Некотян #
17 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Sunflower2 #
17 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Sunflower2 #
17 апреля 2009 года Anjelina deleted #
17 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: