Простенький, вкусненький супчик!
Maksiolla deletedПоваренок 4 уровня
- 21 апреля 2009, 23:57
- 11814
Суп-пюре картофельный с чесноком
Ингредиенты для «Суп-пюре картофельный с чесноком»:
- Сливки (или жирное молоко) — 1 л
- Картофель (средний) — 8 шт
- Чеснок (большие зубчики) — 3-4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное
- Специи — по вкусу
- Сыр твердый (для подачи)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4317 ккал |
белки
50.8 г |
жиры
340.9 г |
углеводы
263.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.9 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Суп-пюре картофельный с чесноком»:
Сварить картофель, слить всю воду и с небольшим количеством молока или сливок размять, а лучше взбить в миксере.
Добавить оставшееся молоко, поджаренный до золотистого состояния измельченный лук, протертый чеснок, сливочное масло, при желании специи (розмарин или майоран).
Еще раз все взбить, перелить в кастрюлю, осторожно довести до кипения, следя, чтобы суп-пюре не подгорел.
Разлить суп по горшочкам, сверху натереть сыр и запекать в течение 4 -5 минут при умеренной температуре.
Добавить оставшееся молоко, поджаренный до золотистого состояния измельченный лук, протертый чеснок, сливочное масло, при желании специи (розмарин или майоран).
Еще раз все взбить, перелить в кастрюлю, осторожно довести до кипения, следя, чтобы суп-пюре не подгорел.
Разлить суп по горшочкам, сверху натереть сыр и запекать в течение 4 -5 минут при умеренной температуре.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 апреля 2009 года m4richka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: