Возможно, многие знают рецепт этого теста, но кто-то и не знает... или забыл. Тесто отлично подходит для выпечки разных фигурок: оно не "расплывается" при выпечке и хорошо держит форму.
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 25 мая 2009, 2:08
- 14555
Печенье "Три медведя и Ко"
Ингредиенты для «Печенье "Три медведя и Ко"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 150-180 г
- Маргарин — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 600 г
- Молоко — 100 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар (+ ароматизатор(можно и без него) У меня был апельсиновый.) — 1 пакет.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4024.2 ккал |
белки
72 г |
жиры
139.7 г |
углеводы
626.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 335.4 ккал |
белки 6 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 52.2 г |
Рецепт «Печенье "Три медведя и Ко"»:
-
Взбить вместе яйца, мягкий маргарин, молоко, сахар, соль, ванильный сахар и ароматизатор.
Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. Муки дала примерное количество, возможно, уйдет меньше или больше.
Тесто не липнет к рукам, очень пластичное. -
А теперь будем творить...
Птичек вырезала формочкой.
Для тела черепашек использовала пельменницу, лапки и головы - шарики, просто прикладываем плотно к "телу", при выпечке они сами приклеются. -
Большие черепашки: для туловища и панциря вырезаем два кружка - верхний еще чуть раскатываем, чтобы он стал тоньше и больше нижнего.
Голова - большой приплюснутый шарик, лапки - "колбаски".
На нижний круг укладываем лапки и голову, посередине чернослив. Сверху закрываем вторым кружком и слегка обжимаем, формируя панцирь черепахи. -
Мишки: вырезаем два одинаковых кружка для туловища, в одном вырезаем отверстие.
Для головы кружок поменьше.
Лапы вырезала выемкой для яблок, уши - маленький кружок режем пополам.
Собираем мишку на листе. При выпечке все детали соединятся. -
По такому же принципу можно слепить мордочки зайцев и котов.
Вобщем, ваяйте, что фантазия подскажет (или ваши детки)...
Выпекаем все фигурки при 200* 15 минут, до золотистого цвета. -
Остывшее печенье можно разрисовать цветной глазурью. Я поленилась сделать глазурь сама, использовала магазинную, а она жидковата, поэтому "роспись" не очень аккуратно выглядит. Лучше сделать самим из сахарной пудры и лимонной кислоты или белка, добавляя пищевой краситель.
-
Вот что получилось...
-
И еще...
-
И все вместе...
-
...
Из этого количества продуктов получается МНОГО печенья 
. Долго хранится, не черствея, в закрытой дозе.
. Долго хранится, не черствея, в закрытой дозе.| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2014 года Изобелла #
10 января 2013 года Дарья Младенцева #
7 марта 2012 года Алеся97 #
29 июня 2010 года Доктор Кто deleted #
29 апреля 2010 года ирина66 #
22 февраля 2010 года kiska #
23 декабря 2009 года Zolotaja #
22 декабря 2009 года Gabenka #
6 августа 2009 года Oksy #
28 июля 2009 года С-Р-С-С-a #
анимационные картинки
вы молодец!!! у вас что ни рецепт, то такая красота!!
у вас золотые руки!!!
28 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
12 июня 2009 года crybell #
5 июня 2009 года Улитыч #
2 июня 2009 года белошвейка #
1 июня 2009 года aldashka deleted #
1 июня 2009 года gumru #
2 июня 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Глазурь можно посмотреть здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/19958/
делаю глазурь с лимонным соком, белым или красным вином (белая, розовая глазурь).
29 мая 2009 года N-sty #
28 мая 2009 года oliva7777 #
27 мая 2009 года Alana #
26 мая 2009 года tat70 #
26 мая 2009 года ВИКА-72 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: