Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье
  • 13 августа 2009, 18:50
  • 853684

Печенье "Женщина с ароматом кофе"

Рецепт: Печенье Женщина с ароматом кофе

Обожаю это печенье! Давно хотела выложить рецепт. Готовлю не один год. Взяла когда-то из книги А. Одинец "Советы моей свекрови"

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Женщина с ароматом кофе"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2222.6 ккал 		белки
30.4 г 		жиры
128 г 		углеводы
239.9 г
Порции
ккал
222.3 ккал		 белки
3 г		 жиры
12.8 г		 углеводы
24 г
100 г блюда
ккал
444.5 ккал		 белки
6.1 г		 жиры
25.6 г		 углеводы
48 г

Рецепт «Печенье "Женщина с ароматом кофе"»:

  • Растереть масло с сахаром и яйцом

  • Кофе перемешать с сахаром, мукой и содой

  • Измельчить орехи. Я делаю это скалкой, слегка покатав по орехам. Блендер куски так не угадает.

  • Взбить первоначальную массу с кофейной и ореховой.

  • На слегка смазанный раст. маслом пергамент чайной ложечкой выложить эту пахнущую вкуснятину

  • Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. После 7 минут снижаем температуру до 180 градусов. Ещё 5 минуток и готово!

  • Разделяем печеньки горячими. Холодными они станут нежными, более хрупкими.

  • Вот они! А теперь успейте попробовать. У этих печенек есть крылья. Долго не залёживаются.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: печенье

Вкусы: кофейный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Женщина с ароматом кофе"
Рецепт: Печенье Женщина с ароматом кофе

Обожаю это печенье! Давно хотела выложить рецепт. Готовлю не один год. Взяла когда-то из книги А. Одинец "Советы моей свекрови"

Ингредиенты для «Печенье "Женщина с ароматом кофе"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье "Женщина с ароматом кофе"» от приготовивших (42)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Это моё первое печенье .Я довольна результатом,кушаю с удовольствием.)))Спасибо большое!!!!))))
Это моё первое печенье .Я довольна результатом,кушаю с удовольствием.)))Спасибо большое!!!!))))
Это моё первое печенье .Я довольна результатом,кушаю с удовольствием.)))Спасибо большое!!!!))))
Это моё первое печенье .Я довольна результатом,кушаю с удовольствием.)))Спасибо большое!!!!))))
Это моё первое печенье .Я довольна результатом,кушаю с удовольствием.)))Спасибо большое!!!!))))
Это моё первое печенье .Я довольна результатом,кушаю с удовольствием.)))Спасибо большое!!!!))))
Спасибо за рецепт . Мой вариант - вместо кофе положила пакетик ванильного сахара ,полторы ложки какао и уменьшила количество орехов ( сколько было в наличии дома ). Получилось обалденное шоколадное печенье , муж пол-противня небольшого умял за пять минут.
Здорово, когда творческий подход даёт хороший результат!
Спекла печенье. Не могу отогнать мужа. Кофе ложила гранулированый и гранулы не растаяли, поэтому когда попадается кусочек с гранулой кофе он горчит. Но моим понравилось, а я бы сначала растворяла кофе.
Такая же история. Гранулы не растворились и от этого мои любители кофе чуть не растащили печеньки раньше времени))))))
Стоят пока в духовке, но уже вижу, что нисколько не поднялись... Насколько поняла из рецепта, соду гасить не нужно, а за счет чего тогда происходит реакция?
Можно, конечно, и погасить, если хочется реакции и попышнее чтоб были. Но они должны немного похрустывать.
И я приготовила. Нам тоже очень, очень понравились. Хрустящие, во рту таят... Ням-ням!!!
Очень-очень рада, что понравилось!
спасибо за рецепт
как по мне, я бы положила меньше сахара, но домашние запротестовали и сказали что очень очень вкусно)))

буду еще делать такое печенье, спасибо вам!!
Спасибо, Наташенька, за приятные слова!
Потрясающее печенье!!!
Из изменений:
1) две ложки кофе вместо одной;
2) пол ложки-ложка какао-порошка;
3) свежесваренный эспрессо (чтобы тесто не растеклось, добавила чуть больше муки)
4) чуть-чуть коньяка

Но это мои научные изыскания уже))) А печенье и без того безумно вкусное)))
Очень хорошенькие! Спасибо за изыскания и интересную информацию.
Спасибо за быстрый и простой рецепт! Сейчас готовила Ваше печенье, и оно мне очень понравилось, хотя на мой вкус сахара всё же многовато...
Беру к себе в копилку рецептов
Спасибо большое за хорошие слова и аппетитные фото!
Спасибо огромное за рецепт, заменила кофе на какао добавляла изюм и орехи, просто бомба.
Печенье кушать я особо не любитель, т.к. в детстве объелась песочного, но это мы кушаем с удовольствием, причем добавляла чуть больше сахара, получилось хрустящее, а если чуть меньше муки, ну или чтоб масла было больше, то нежные
ОГРОМНОЕ спасибо
Спасибо огромное за приятный комментарий и интересные дополнения!
Просто обалденное на мой (и всей моей родни) печенье! Первый раз спекла на Новый год - смели даже не успела глазом моргнуть))) С тех пор пекла уже раз 20. Быстро, легко и вкус божественный. Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное! Самого доброго Вам и Вашей семье!
Очень вкусное печенье получилось! За указанное время в рецепте пропеклось идеально, не сухое. Огромное спасибо за рецепт!
Спасибо большое за добрые слова!
и я передержала печеньки получились очень хрустящие. Мне сложно было понять, когда печеньки были уже готовы, потому как цвет не получился как на фото у автора, какие-то бледноватые светло-коричневые, но никак не желтенькие. И кофе горчило в печенье, в след.раз положу чуть меньше 1 ст.л. Тем не менее, печенье схрумкалось очень быстро. Как-нибудь приготовлю еще! Спасибо за рецепт!
Спасибо за коммент! Если хочется повторить, - значит, точно будет ещё вкуснее.
Тоже передержала печеньки в духовке, как некоторые в комментариях, но все равно получились вкусные Правда, я не любитель кофе, зато гости уплетали за обе щеки
Радует, что не пропало.
Получилось очень вкусное печенье, но я добавила еще и чуток лимоной кислоты (делала сразу на 2 порции поэтому на 0,5 ч.л. соды примерно 0,3 ч.л. лимонки). И тесто постояло около 20 минут. В итоге-печеньки хорошо поднялись и практически не расплылись. Спасибо за рецепт! Действительно вкусно
Интересное решение! Спасибо за идею.
Большое спасибо! Получилось очень быстро и вкусно. Правда у меня за 12 минут они совсем не подрумянились... но я больше держать не стала, ибо с моей древней газовой духовкой - чревато...)))
Спасибо за приятный отзыв! Да и потом, наверное, подостыли и душа радовалась, что духовка вовремя была выключена.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"
Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки