Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша
  • 15 августа 2009, 16:54
  • 65590

Бризоль нежная

Рецепт: Бризоль нежная

Нежненькие мясные штучки

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Бризоль нежная»:

Время приготовления:

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1588 ккал 		белки
96.6 г 		жиры
51.8 г 		углеводы
37 г
Порции
ккал
176.4 ккал		 белки
10.7 г		 жиры
5.8 г		 углеводы
4.1 г
100 г блюда
ккал
134.6 ккал		 белки
8.2 г		 жиры
4.4 г		 углеводы
3.1 г

Рецепт «Бризоль нежная»:

  • Я фарш не делала слишком кашеобразным, кусочки у меня не очень меленькие, как муж любит. Посолить, поперчить, добавить 1 яйцо.Перемешать.

  • На целлофане формируем лепёшки из фарша. Не очень тонко, - не отлипнет потом.

  • Взбиваем яйцо с солью. Над сковородой опрокидываем мясную лепёшку в разогретое масло. Если чуть смялась, - не беда, модно лопаткой подправить. Заливаем половиной яичной смеси. Я накрывала крышкой. Не люблю копоти.

  • Минутки 2 и переворачиваем. Огонь - умеренный. Ещё минуточку жарим.

  • Достаём на тарелку. Кладём сверху тёртый сыр и давленый чеснок.

  • Заворачиваем! Немного хрупковата моя конструкция, аккуратненько нужно сворачивать, слегка загибая краешки.

  • А вот сколько их получилось. Сырок в серединке подтаял немного. Вкуснота! И когда их разогревать, вкус и аромат только усиливается!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: бризоль

Вкусы: сырный мясной яичный остренький

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (8)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ой ,какие вкусняшечки ...утащу одну....
Танечка, угощайся!
Катенька...Какая вкуснотищаааааааааа
Леночка, спасибо большое!
Катюшка, супераппетитные штучки!!!!!!
Танечка, спасибо! Так тяжело сдерживаться, когда их большая такая тарелка.
Вкуснятина!
Спасибо большое!
Знатные бризоли получились!
Спасибо большое! Мужу очень понравились, хотя он не мясоед.
Еще бы такая вкуснятина не понравилась!
Катюш,прикольные штучки,лови+++++++++++++++++++++
Наденька, спасибо! Поймала!
делаю так же только без сыра и чеснока называются вертуны попробую еще и с сырком+++++++++++
Спасибо, Юленька! Буду знать, что ещё такое здоровское название есть.
Вкуснятина! Ням-ням!
Ирочка, спасибо!
Спасибо, Инночка!
как интересно,надо попробовать
Спасибо большое! Очень приятно, что заинтересовала!
Катюша, мне понравились твои штучки!!!+++
Светочка, спасибо тебе! Я - не очень котлетная душа, и бризольки пришлись по вкусу.
какая интересная штука! забираю!
Спасибо большое! Очень хочется, чтоб понравились!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"
Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"
Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки