Как обычно, лазия по ЖЖ, нашла вот такие шоколадные печеньки. Подумала, что надо обязательно сделать такие. Подумано-сделано... И не зря... Печенье разошлось в тот же вечер. Печеньки получились очень вкусные, с насыщенным шоколадным вкусом:), а когда они готовились в квартире стоял такой аромат... ммммм... это непередаваемо... За фото не ругайте, не очень получилось, да и с фоном я что-то намудрила... За рецепт спасибо sarsmis из ЖЖ.
КсюшкинПоваренок 4 уровня
- 17 августа 2009, 21:56
- 21772
Печенье "Шоколадные трещинки"
Ингредиенты для «Печенье "Шоколадные трещинки"»:
- Шоколад молочный / Шоколад (тёмный) — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Какао-порошок (с горкой) — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3302.8 ккал |
белки
63 г |
жиры
172.4 г |
углеводы
376.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 423.4 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 48.2 г |
Рецепт «Печенье "Шоколадные трещинки"»:
1. Растопить шоколад с маслом, отложить. Взбить яйца с сахаром, добавить ванилин и шоколадно-масляную смесь, все соединить до однородности. Муку просеять с какао, солью и разрыхлителем и добавить к шоколадной массе, перемешать. Поместить тесто в холодильник приблизительно на 2 часа, пока оно не затвердеть для удобного формования шариков.
2. Духовку разогреть до 160 гр. Скатайте шарики из теста, хорошо обваляйте их в сахарной пудре, выложите на противень, покрытый бумагой и выпекайте около 12 минут, пока печенье не будет готово. Дайте остыть на решетке.
2. Духовку разогреть до 160 гр. Скатайте шарики из теста, хорошо обваляйте их в сахарной пудре, выложите на противень, покрытый бумагой и выпекайте около 12 минут, пока печенье не будет готово. Дайте остыть на решетке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 августа 2009 года superluntik08 #
17 августа 2009 года Ксюшкин # (автор рецепта)
17 августа 2009 года dog-rose # (модератор)
17 августа 2009 года Ксюшкин # (автор рецепта)
17 августа 2009 года белошвейка #
17 августа 2009 года Ксюшкин # (автор рецепта)
17 августа 2009 года олюшка76 #
17 августа 2009 года Ксюшкин # (автор рецепта)
17 августа 2009 года tatiana14 #
17 августа 2009 года Ксюшкин # (автор рецепта)
17 августа 2009 года Leno-k #
17 августа 2009 года Ксюшкин # (автор рецепта)
17 августа 2009 года Люся Павловна я #
17 августа 2009 года Подсолнушек #
17 августа 2009 года Ксюшкин # (автор рецепта)
17 августа 2009 года олюшка76 #
17 августа 2009 года Ксюшкин # (автор рецепта)
17 августа 2009 года олюшка76 #
7 ноября 2009 года Гостева Вика #
17 августа 2009 года Люся Павловна я #
17 августа 2009 года Ксюшкин # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: