Приятный не очень острый чесночный вкус, можно есть как с первым блюдом на хлеб, так и со вторым к гарниру. Также, мне кажется, важно то, что аджику эту можно готовить в течение всего года, ведь домашние кабачки хранятся очень долго, да и в магазине всегда есть в продаже! За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
ЛенокПоваренок 4 уровня
- 29 марта 2008, 23:44
- 12859
Аджика из кабачка
Ингредиенты для «Аджика из кабачка»:
- Кабачок — 3 кг
- Морковь — 2 кг
- Перец красный жгучий — 4 шт
- Масло растительное — 1 стак.
- Уксус (столовый 9%) — 1 стак.
- Соль — 100 г
- Сахар — 200 г
- Чеснок — 200 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4371.9 ккал |
белки
57.6 г |
жиры
221.9 г |
углеводы
484.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73 ккал |
белки 1 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Аджика из кабачка»:
Кабачки, морковь и горький перец прокрутить через мясорубку, добавить растительное масло, уксус, соль и сахар и кипятить 20 -30 минут, в конце варки добавить прокрученный через мясорубку чеснок и убрать кастрюлю с огня. Разложить по банкам, остудить и можно есть.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 декабря 2021 года yuvl #
[+5]3 августа 2011 года valiya #
24 августа 2010 года VUDi #
поправьте плиз
29 марта 2008 года Валерьянка #
29 марта 2008 года Ленок # (автор рецепта)
30 марта 2008 года Валерьянка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: