Очень вкусные котлетки, можно подавать, как гарнир, например, к рыбе, или как самостоятельное блюдо. Вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Оля-В deletedПоваренок 6 уровня
- 5 сентября 2009, 14:33
- 20641
Овощные котлеты с рисом
Ингредиенты для «Овощные котлеты с рисом»:
- Капуста белокочанная / Капустa (От небольшого вилка) — 1/4 вилок
- Картофель (Крупная) — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Кабачок ( маленький) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Рис (Отварной до готовности) — 0.5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (Ложки с горкой) — 4 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
- Масло сливочное (Растопленное) — 2-3 ст. л.
- Соль (Молотый перец по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2005.9 ккал |
белки
72.3 г |
жиры
31.7 г |
углеводы
355.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.4 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 13.4 г |
Рецепт «Овощные котлеты с рисом»:
-
Капусту,картошку и морковь отварить в подсоленной воде до полуготовности,остудить.
Кабачок натереть на терку,лишнюю жидкость отжать.
Лук,чеснок, и отварные овощи пропустить на мясорубку, если будет много жидкости то ее можно отжать,добавить кабачок,соль,перец,яйцо,масло,рис,муку и сухари,перемешать,должен получится вязкий фарш.Дать ему настояться минут 5.
-
На сковороде разогреть немного растительного масла,столовой ложкой выкладывать фарш с небольшой горкой, обжарить котлеты хорошо с двух сторон.
-
Готовые котлеты выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.Подавать, полив сметаной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 сентября 2009 года Maritka #
5 сентября 2009 года КолючкА #
5 сентября 2009 года timoxa #
5 сентября 2009 года белошвейка #
5 сентября 2009 года мисс #
5 сентября 2009 года Лягуха #
5 сентября 2009 года Елена_SHelen #
5 сентября 2009 года wasilevss #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: