Хочу поделиться рецептом необычного теста. Откуда у меня этот рецепт, я не помню, но очень давно. Делала из него миллион раз пирожки с капустой, мясом, горохом.... и не было такого случая, чтобы тесто "подвело".
оксашаПоваренок 4 уровня
- 22 сентября 2009, 1:35
- 1217837
Пирожки жареные
Ингредиенты для «Пирожки жареные»:
- Вода — 0.5 л
- Дрожжи (хлебопекарные, я всегда беру Львовские) — 50 г
- Сахар (без горки) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 5 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3409.7 ккал |
белки
98.1 г |
жиры
42.6 г |
углеводы
669.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 240.1 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 3 г |
углеводы 47.1 г |
Рецепт «Пирожки жареные»:
-
В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, масло и муку. Замесить тесто. Тесто получается липкое. Накрыть ёмкость с тестом полотенцем и поставить в холодильник.
-
Вот наше тесто и подошло.
-
Формируем пирожки. Начинку описывать не буду, она примитивная. В даном случае картошка и тушеная капуста. Пирожки раскатываю потоньше, так как при жарке увеличиваются хорошо.
-
Жарить на растительном масле с обеих сторон. Я наливаю масла в сковороду 0.5литра. Пирожки практически плавают в масле.
-
Тесто очень вкусное, можно пару дней сырым хранить в холодильнике в кульке. НО! Оно не идет для выпекания в духовке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 мая 2014 года katusha170181 #
24 апреля 2014 года MOPE #
27 марта 2014 года валеречка #
17 марта 2014 года hilya #
9 февраля 2014 года krohka66 #
31 января 2014 года Анжела92 #
25 декабря 2013 года Любовь Беджанян #
25 декабря 2013 года Любовь Беджанян #
19 декабря 2013 года Солярис #
24 ноября 2013 года хитрый паук #
28 октября 2013 года Оль1977 #
28 сентября 2013 года Andrey Milev #
21 сентября 2013 года nastya0609 #
вопрос по рецепту12 сентября 2013 года innessa1973 #
Муж, дети и мама все хором сказали что вкуснее пирожков они еще не ели, хртя выпечкой балую их постоянно, и с этого сайта тоже.Ещё я была очень приятно удивлена; когда недавно позвонил муж и сказал, что сотрудник передаёт мне огромное спасибо и что он тоже вкуснее пирожков не ел.
6 сентября 2013 года Нанька Галкина #
вопрос по рецепту6 сентября 2013 года Нанька Галкина #
28 ноября 2013 года Senyorita777 #
28 ноября 2013 года Нанька Галкина #
19 августа 2013 года zanna1976 #
3 июня 2013 года Василий 1988 #
5 апреля 2013 года Dguliya1 #
24 февраля 2013 года bertris #
29 января 2013 года оморфи #
11 февраля 2013 года оксаша # (автор рецепта)
29 января 2013 года оморфи #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: