Хочу поделиться рецептом необычного теста. Откуда у меня этот рецепт, я не помню, но очень давно. Делала из него миллион раз пирожки с капустой, мясом, горохом.... и не было такого случая, чтобы тесто "подвело".
оксашаПоваренок 4 уровня
- 22 сентября 2009, 1:35
- 1217838
Пирожки жареные
Ингредиенты для «Пирожки жареные»:
- Вода — 0.5 л
- Дрожжи (хлебопекарные, я всегда беру Львовские) — 50 г
- Сахар (без горки) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 5 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3409.7 ккал |
белки
98.1 г |
жиры
42.6 г |
углеводы
669.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 240.1 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 3 г |
углеводы 47.1 г |
Рецепт «Пирожки жареные»:
-
В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, масло и муку. Замесить тесто. Тесто получается липкое. Накрыть ёмкость с тестом полотенцем и поставить в холодильник.
-
Вот наше тесто и подошло.
-
Формируем пирожки. Начинку описывать не буду, она примитивная. В даном случае картошка и тушеная капуста. Пирожки раскатываю потоньше, так как при жарке увеличиваются хорошо.
-
Жарить на растительном масле с обеих сторон. Я наливаю масла в сковороду 0.5литра. Пирожки практически плавают в масле.
-
Тесто очень вкусное, можно пару дней сырым хранить в холодильнике в кульке. НО! Оно не идет для выпекания в духовке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 сентября 2015 года Кудинова Анна #
12 сентября 2015 года Катя Никулина #
вопрос по рецепту30 июля 2015 года Kft #
1 июля 2015 года ivelinside #
23 июня 2015 года UlyaXAA #
16 июня 2015 года Катюша Илюхина #
У меня вопрос....запекать с этим тестом можно?
3 августа 2015 года iulittochka #
7 июня 2015 года Алина1704 #
6 июня 2015 года Полина Муханова #
6 июня 2015 года Полина Муханова #
1 июня 2015 года MOPE #
28 мая 2015 года 5valentina555 #
вопрос по рецепту1 июня 2015 года MOPE #
6 мая 2015 года NataliaSa #
3 мая 2015 года Kotik-obormot #
Теперь у нас на кухне живёт множество вкусных ёжиков
18 апреля 2015 года ксенька 1806 #
18 апреля 2015 года lelik bolik 76 #
16 апреля 2015 года skoropupova inga #
17 марта 2015 года билада #
1 марта 2015 года Валентина Новожилова #
25 февраля 2015 года amnistia #
8 февраля 2015 года анжелинка-малинка #
[+4]фото не очень конечно...сфотала то ,что осталось...
10 февраля 2015 года оксаша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: