Версия для печати
  • 1 октября 2009, 17:59
  • 90275

Торт "Грибное чудо"

Рецепт: Торт Грибное чудо

Тортик из картофеля с сырно-грибным кремом! Просто объедение!

Категория: Закуски Закусочные торты Грибные закусочные торты

Ингредиенты для «Торт "Грибное чудо"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Торт "Грибное чудо"»:

Картошку остудить и почистить,
грибы помыть, почистить.

Положить картошку в кастрюльку, размять, добавить взбитые яйца, 50 г муки, 150 мл теплого молока, соль и перец по вкусу.
Все тесто хорошенько взбить.
Убираем в холодильник минут на 10.

Грибочки режем не крупно и жарим до готовности на растительном масле.
Сыр трем на крупной терке.

Разогреваем на сковородке растительное масло и из картофельного теста жарим блины.
Жарить нужно аккуратно, чтобы блинчики не порвались.
На разогретую сковородку ложкой выкладывайте тесто, быстренько разравнивайте кулинарной лопаточкой. Когда поджарится с одной стороны, аккуратненько переверните на другую, а потом переверните сковородку на дощечку, блин легко "вылетит".

Должно получиться 5 тонких блинчиков.

Теперь делаем крем. Для этого в кастрюльке растапливаем сливочное масло.
В масло всыпаем оставшуюся муку.
Понемногу вливаем холодное молоко и сразу же вводим желток. К этой массе добавляем тертый сыр, солим, перчим.

Варим соус, постоянно помешивая, чтобы не пригорел. Когда загустеет, добавляем жареные грибы и варим еще несколько минут.
Снимаем соус с огня, даем остыть минут 7 и добавляем в него рубленую зелень.

Противень покрываем бумагой для выпечки. Формируем торт из блинчиков, смазывая каждый грибным кремом.

Накрываем торт пергаментом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 мин.

Через указанное время снимаем бумагу и печем еще 15 мин.
Все! даем немного остыть, украшаем зеленью и подаем к столу.

Угощайтесь! Необыкновенно вкусно и нежно.!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Всегда восхищяюсь такими людьми, которые готовят превосходные вещи!!! Мне еще учиться и учиться, я поваренок пока молодой! Очень аппетитно и вкусненько выглядет!
Ещё и вкусно очень, поверьте!
Огромное спасибо за добрые слова
Очень аппетитно))))
Спасибо большое!
Просто объедение!!!
Спасибо!!!!
очень очень замечательный рецепт
Спасибо огромное!
Мерси!
Вот это вкусняшка!+++++++++++
Спасибки!
Вот это вкусняшка!!!Таким тортиком и делиться не захочется.
Спасибо большое! Действительно, очень вкусно!
Очень крутой торт! я в восторге!
Поздравляю с победой и забираю рецептик
Спасибо за поздравления!
попробуйте, тортик вкусный
С Победой!!!! Тортик шикарный!!!!
Спасибо Вам большое!
ПОЗДРАВЛЯЮ С ПОБЕДОЙ!!!....Тортик забираю!!
Спасибо большущее!
ПОЗДРАВЛЯЮ С ПОБЕДОЙ!!!!!!!
Огромное спасибо!!!!
Замечательно!!!!
Спасибо огромное!
Как аппетитно! Аж слюнки текут! Забираю в КК Спасибо!!!!!
На здоровье!
Обалденнй рецепт!!!!!!Забираю
На здоровье!
Попробую с удовольствием!
Угощайтесь!
Спрасибо за рецептик!!!
На здоровье!
Великолепный рецептик!
Хлопотно с блинчиками, но наверняка вкусно!
Хлопоты стоят того!
Чудесный тпртик!!!+++++++
Спасибо большое!
Вот это тортик!!!! Супер!!!
Угощайтесь!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook