• 1 октября 2009, 17:59
  • 89977

Торт "Грибное чудо"

Рецепт: Торт Грибное чудо

Тортик из картофеля с сырно-грибным кремом! Просто объедение!

Категория: Закуски Закусочные торты Грибные закусочные торты

Ингредиенты для «Торт "Грибное чудо"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Торт "Грибное чудо"»:

Картошку остудить и почистить,
грибы помыть, почистить.

Положить картошку в кастрюльку, размять, добавить взбитые яйца, 50 г муки, 150 мл теплого молока, соль и перец по вкусу.
Все тесто хорошенько взбить.
Убираем в холодильник минут на 10.

Грибочки режем не крупно и жарим до готовности на растительном масле.
Сыр трем на крупной терке.

Разогреваем на сковородке растительное масло и из картофельного теста жарим блины.
Жарить нужно аккуратно, чтобы блинчики не порвались.
На разогретую сковородку ложкой выкладывайте тесто, быстренько разравнивайте кулинарной лопаточкой. Когда поджарится с одной стороны, аккуратненько переверните на другую, а потом переверните сковородку на дощечку, блин легко "вылетит".

Должно получиться 5 тонких блинчиков.

Теперь делаем крем. Для этого в кастрюльке растапливаем сливочное масло.
В масло всыпаем оставшуюся муку.
Понемногу вливаем холодное молоко и сразу же вводим желток. К этой массе добавляем тертый сыр, солим, перчим.

Варим соус, постоянно помешивая, чтобы не пригорел. Когда загустеет, добавляем жареные грибы и варим еще несколько минут.
Снимаем соус с огня, даем остыть минут 7 и добавляем в него рубленую зелень.

Противень покрываем бумагой для выпечки. Формируем торт из блинчиков, смазывая каждый грибным кремом.

Накрываем торт пергаментом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 мин.

Через указанное время снимаем бумагу и печем еще 15 мин.
Все! даем немного остыть, украшаем зеленью и подаем к столу.

Угощайтесь! Необыкновенно вкусно и нежно.!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Я представляю как это вкусно!!!!
Пробуйте, очень вкусно!
Красота! Отличный рецепт!
Спасибо!
Класс!!!! Класс!!!! Класс!!!!
Огромное спасибо!!!!
Весьма!
Спасибо!
Попробовала,получилось очень вкусно!Только намучмлась с блинами,никак не хотели целыми переворачиваться ,пришлось добавить еще муки и переворачивать из сковороды в сковороду.А так хороший рецепт.Спасибо!
На здоровье!
А для блинов нужна практика
Беру себе.Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Хороший рецепт,спасибо!Только вопрос,зачем так долго выпекать?Внутри ничего сырого нет.
Без понятия, это не мой личный рецепт. Я следовала всем инструкциям. Получается вкусно, значит так надо!
здОрово! сытно и нестандартно!

анимации картинки
Спасибо большое!
Здорово, никогда не делала картофельных блинов. а тесто на них получается какой консистенции, совсем плотное, иликак на оладьи?
Плотнее, чем на оладьи.
Хорошая голова - рукам не помеха! Спасибо за рецепт
Всегда пожалуйста! Спасибо за оценку1
Аппетитно смотрится! Ням-ням!
Кушайте на здоровье!
Шикарный торт!!!!! Вот это молодец!!!!
Спасибо огромное!!!!
отпад++++++++
спасибо!!!
Спасибо!!!
Очень хороший рецепт!Молодец!
Спасибки!
ВКУУУСНО!!!!!+++++++++
Спасибо!
Вот это тортик!! Вкуснятина, и сладкого не надо!!!
Это точно!
оригинально.+++=+++
Спасибо!
Вкуснота!!! Надо на такие тортики уже переходить )))
Спасибо!
Спасибо!!!! Вкуснятина какая!!!!
На здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2062 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки