Версия для печати
  • 1 октября 2009, 17:59
  • 90183

Торт "Грибное чудо"

Рецепт: Торт Грибное чудо

Тортик из картофеля с сырно-грибным кремом! Просто объедение!

Категория: Закуски Закусочные торты Грибные закусочные торты

Ингредиенты для «Торт "Грибное чудо"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Торт "Грибное чудо"»:

Картошку остудить и почистить,
грибы помыть, почистить.

Положить картошку в кастрюльку, размять, добавить взбитые яйца, 50 г муки, 150 мл теплого молока, соль и перец по вкусу.
Все тесто хорошенько взбить.
Убираем в холодильник минут на 10.

Грибочки режем не крупно и жарим до готовности на растительном масле.
Сыр трем на крупной терке.

Разогреваем на сковородке растительное масло и из картофельного теста жарим блины.
Жарить нужно аккуратно, чтобы блинчики не порвались.
На разогретую сковородку ложкой выкладывайте тесто, быстренько разравнивайте кулинарной лопаточкой. Когда поджарится с одной стороны, аккуратненько переверните на другую, а потом переверните сковородку на дощечку, блин легко "вылетит".

Должно получиться 5 тонких блинчиков.

Теперь делаем крем. Для этого в кастрюльке растапливаем сливочное масло.
В масло всыпаем оставшуюся муку.
Понемногу вливаем холодное молоко и сразу же вводим желток. К этой массе добавляем тертый сыр, солим, перчим.

Варим соус, постоянно помешивая, чтобы не пригорел. Когда загустеет, добавляем жареные грибы и варим еще несколько минут.
Снимаем соус с огня, даем остыть минут 7 и добавляем в него рубленую зелень.

Противень покрываем бумагой для выпечки. Формируем торт из блинчиков, смазывая каждый грибным кремом.

Накрываем торт пергаментом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 мин.

Через указанное время снимаем бумагу и печем еще 15 мин.
Все! даем немного остыть, украшаем зеленью и подаем к столу.

Угощайтесь! Необыкновенно вкусно и нежно.!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Хороший рецепт.
Спасибо!
++++++ прямо шлюни потекли, забираю тоже рецептик.
Угощайтесь!
На здоровьице!
Замечательный рецепт!!!Забираю! +++
Спасибочки!
Это не может быть не вкусно! Блеск! Ловите +++++++++++++++++++++
Огромное спасибо!!!
Как аппетитно!!!! Молодец
Спасибки!
Отличный рецепт
Спасибо огромное!
я тоже забрала рецепт..спасибо!
На здоровье!
Ваууууу))))))))))очень здорово!!!)))))++++++++++++++++
Спасибо!!! Какая красотища!!!
++++++++++
Спасибо!!!
Прелесть!Забрала!Пасиб!
На здоровьице!
Торт-просто пальчики оближешь!!!!!Попробую!
На здоровье!
Без всяких сомнений вкуснятина. Забрала себе. В субботу идём в гости. Приготовлю, возьму с собой. Спасибо. Потом поделюсь впечатлениями.
жду! Уверена, у Вас получится!
Настоящее чудо! Забрала...попробуем!!!
Пробуйте на здоровье!
суперppp!!!!! забираю в КК!!!!
На здоровье!
Очень вкусный тортик!!!!!
Спасибо!
рецептик - сказка! так хочется тот кусочек с последней фотки

Угощайтесь! спасибо за красоту!
очень хороший рецепт
Спасибо!
Хороший сегодня вечер! Что не рецепт-так шедевр!!!
Спасибо огромное!
Замечательный рецепт.Молодец!++++++++++
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook