• 1 октября 2009, 17:59
  • 92407

Торт "Грибное чудо"

Рецепт: Торт Грибное чудо

Тортик из картофеля с сырно-грибным кремом! Просто объедение!

Категория: Закуски Закусочные торты Грибные закусочные торты

Ингредиенты для «Торт "Грибное чудо"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1338.5 ккал
белки
59.8 г
жиры
43.2 г
углеводы
178.9 г
Порции
ккал
167.3 ккал
белки
7.5 г
жиры
5.4 г
углеводы
22.4 г
100 г блюда
ккал
86.4 ккал
белки
3.9 г
жиры
2.8 г
углеводы
11.5 г


Рецепт «Торт "Грибное чудо"»:

Картошку остудить и почистить,
грибы помыть, почистить.

Положить картошку в кастрюльку, размять, добавить взбитые яйца, 50 г муки, 150 мл теплого молока, соль и перец по вкусу.
Все тесто хорошенько взбить.
Убираем в холодильник минут на 10.

Грибочки режем не крупно и жарим до готовности на растительном масле.
Сыр трем на крупной терке.

Разогреваем на сковородке растительное масло и из картофельного теста жарим блины.
Жарить нужно аккуратно, чтобы блинчики не порвались.
На разогретую сковородку ложкой выкладывайте тесто, быстренько разравнивайте кулинарной лопаточкой. Когда поджарится с одной стороны, аккуратненько переверните на другую, а потом переверните сковородку на дощечку, блин легко "вылетит".

Должно получиться 5 тонких блинчиков.

Теперь делаем крем. Для этого в кастрюльке растапливаем сливочное масло.
В масло всыпаем оставшуюся муку.
Понемногу вливаем холодное молоко и сразу же вводим желток. К этой массе добавляем тертый сыр, солим, перчим.

Варим соус, постоянно помешивая, чтобы не пригорел. Когда загустеет, добавляем жареные грибы и варим еще несколько минут.
Снимаем соус с огня, даем остыть минут 7 и добавляем в него рубленую зелень.

Противень покрываем бумагой для выпечки. Формируем торт из блинчиков, смазывая каждый грибным кремом.

Накрываем торт пергаментом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 мин.

Через указанное время снимаем бумагу и печем еще 15 мин.
Все! даем немного остыть, украшаем зеленью и подаем к столу.

Угощайтесь! Необыкновенно вкусно и нежно.!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Замечательный рецепт.Молодец!++++++++++
Спасибо!
Мне очень понравилось! Идея просто замечательная. Никогда бы до такого не додумалась! Увы... Спасибо Вам за рецептик! Вкусняшка!
на здоровье!
Заманчивый тортик!
Попробуйте!
Каждый раз что-нибудь новенькое! Спасибо за вкусняшку!

анимационные картинки
На здоровье!! Спасибо за оценку!
Действительно должно быть вкусно
Очень вкусно, съели почти весь
Отличный тортик!!!Вкусный!!!!
Спасибо!!!
Красота!!!!!!!!!!!
Необыкновенно нежный и вкусный тортик!!!!!!!!!!!!!
+++++++++++++++++++++++++
Спасибо!
Ох ничего себе!!! Супер+++++++++++++++++++
Огромное спасибо!!!!
Интересный рецепт!
Спасибо!
Спасибо!
Вкуснятина какая!!!!
Спасибки!
Однозначно, 5 с +! Мне очень понравился рецепт крема. И вообще весь рецепт! Спасибо большое!
Кушайте на здоровье!
Большое спасибо!!!
Очень симпатичный тортик! Умничка!
Спасибо огромное!
красота!! и уврена вкусно,забираю+++
Спасибо!
Долог в приготовление,но всё же мне кажется стоит тех хлопот обязательно попробую+++
на здоровье!
Спасибо!
Очень интересный тортик!
Спасибо!
Какой замечательный рецепт! Достоин праздничного стола! Фото очень красивые!
Спасибо огромное!
<a href="http://www.glitterfy.com/" target="_blan
Не поняла
Отличный рецепт, спасибо!!!
Кушайте на здоровьечко!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2254 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки