Версия для печати
  • 28 октября 2009, 20:33
  • 155994

Омлет "Кордон блю"

Рецепт: Омлет Кордон блю

Всем известны куриные грудки, нашпигованные ветчиной и сыром. В этом рецепте курочка отсутствует, но начинка сохранена в полном объeме.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет "Кордон блю"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4


Рецепт «Омлет "Кордон блю"»:

Из яиц, муки, молока и 1 ч. л. соли взбиваем омлетное тесто. Оставить на 5 минут для расстойки.
Нагреть сковородку небольшого размера.

Испечь омлеты в виде блинчиков. На каждый омлет у меня ушло по столовой ложке раст. масла.
Из этого количества теста получилось 10 блинчиков.

Вот так примерно они выглядят.

Тем временем обжариваем шампиньоны на топлёном масле, добавив немного соли.

Вот что нам понадобится для приготовления рулетиков.

На каждый блинчик кладём одну шайбу ветчины, сверху одну шайбу сыра,
далее валиком выкладываем обжаренные грибы и посыпаем петрушкой.
А вот теперь сворачиваем всё это рулетиком.

Выкладываем рулетики друг к дружке в форму для запекания.

Посыпаем сверху мелко нарезанным помидором и остатками зелени.

Сверху всё засыпаем толстым слоем сыра и отправляем в заранее разогретую до 200°С духовку на 10-15 минут, пока не расплавится сыр.

Таким количеством можно накормить семью из 4-х человек.

Приятного аппетита!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Омлет Кордон блю
Описание: Всем известны куриные грудки, нашпигованные ветчиной и сыром. В этом рецепте курочка отсутствует, но начинка сохранена в полном объeме.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Очень интересный рецептик, большое спасибо!
На здоровье! Надеюсь, понравится.
Вспомнила сегодня про Ваш омлет, полезла к себе в КК и не нашла его там. Я в шоке! Мало того, что я не добавила его себе, так еще и плюс не поставила и спасибо не сказала!
А ведь делала его уже много раз. Обалденная вещь! И блинчики нежнейшие, да и вообще вкусно очень.
Исправляюсь
Спасибо Вам за рецепт! Вкусно! В КК добавила, плюс поставила
И Вам спасибо! Лучше поздно, чем никогда.
Крутой омлетик! Забрала, иду делать.
ЗАБИРАЮ В КК !!!
Вот это супер рецепт, обязательно надо попробовать!
И не будете разочарованы. Очень вкусно, уверяю Вас.
Вот это омлет!!!! Супер!!!
СУПЕР!!!! обязательно воспользуюсь рецептом! спасибо Вам!))))
На здоровье! Я просто уверена, что всем понравится.
сегодня приготовила, получилось очень вкусной, семье тоже очень понравилось.
Спасибочки! Очень рада!
вкусно
Спасибо!
Пабалую своего гурмана на выходных!!!! Спасибо!!!!
Жду с нетерпением следующего комментария, понравилось ли это блюдо Вашемк гурману. Спасибо заранее.
супер рецептик
ШИКАРНО!!!! огромное спасибо за такой супер-рецепт!!!!!
Спасибо Вам!!! Готовьте на здоровье!
Я очень люблю "Кордон блю".Делала несколько раз из куриной грудки.А это,можно сказать,облегченый вариант этого блюда.Беру на заметку.Мои будут в восторге
Это и вправду вкусненько! Попробуйте!
итак, в субботу съездили в ашан, закупились. жену отправил смотреть телевизор, а сам закрылся на кухне с инструкцией по приготовлению вкусняшки. на всё про всё ушло минут 40(и то, только потому, что блендер для теста искал). единственное отсутпление, что я зделал, так это то, что жарил грибы на растительном масле, а не на топлёном. в остальном слушался Светлану. ну что вам сказать: жена, попробывав кусочек сделала вот такую рожицу (на секнду я испугался), но в следующий миг она пропищала: "прощай диета" и принялась уплетать всё остальное. скажу, я не обанулся, получилось просто шикарно(даже сам не ожидал). ещё раз спасибо, Света, как я уже говорил, то, что нужно!!!
Какой шикарный комментарий! Огромное спасибо! Я так рада!
вы это заслужили. продолжайте нас радовать новыми рецептами.
Спасибо!
Красота!!!! Вкуснотища!!!! Спасибо за рецептик!!!!
Пожалуйста! Всегда готова поделиться хорошими на мой вкус рецептами. Люблю простые, незамысловатые и в то же время не совсем банальные блюда.
очень красиво и наверняка вкусно! спасибо за рецепт!=)
На здоровье!
Очень аппетитненький вид,много +++++++++++++++
И вам большое спасибо!
Чудненько! Аппетитненько! Красивенько! Прямо руки чешутся скорее приготовить. +++++++++++++++
Ну и в чём дело? Завтра суббота, если не работаете по субботам, то целый за день можно найти часок времени для приготовления этого простого блюда.
Замечательный рецепт!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook