Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

svet32lanaПоваренок 5 уровня

28 октября 2009, 20:33
164653

Омлет "Кордон блю"

Всем известны куриные грудки, нашпигованные ветчиной и сыром. В этом рецепте курочка отсутствует, но начинка сохранена в полном объeме.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет "Кордон блю"»:

Яйцо куриное — 6 шт
Мука пшеничная / Мука — 10 ст. л.
Молоко — 150 мл
Соль — 1 ч. л.
Ветчина (или буженина) — 10 ломт.
Сыр полутвердый (ломтиками) — 10 ломт.
Шампиньоны — 400 г
Помидор (большой, мясистый) — 1 шт
Сыр твердый (тёртый) — 200 г
Масло топленое (для жарки грибов) — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки омлетов) — 50 мл
Петрушка (свежая, рубленая) — 3 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4082.1 ккал	белки 228.8 г	жиры 238.2 г	углеводы 261.7 г
Порции
ккал 1020.5 ккал	белки 57.2 г	жиры 59.6 г	углеводы 65.4 г
100 г блюда
ккал 192.6 ккал	белки 10.8 г	жиры 11.2 г	углеводы 12.3 г

Рецепт «Омлет "Кордон блю"»:

Из яиц, муки, молока и 1 ч. л. соли взбиваем омлетное тесто. Оставить на 5 минут для расстойки.
Нагреть сковородку небольшого размера.
Испечь омлеты в виде блинчиков. На каждый омлет у меня ушло по столовой ложке раст. масла.
Из этого количества теста получилось 10 блинчиков.
Вот так примерно они выглядят.

Тем временем обжариваем шампиньоны на топлёном масле, добавив немного соли.
Вот что нам понадобится для приготовления рулетиков.
На каждый блинчик кладём одну шайбу ветчины, сверху одну шайбу сыра,
далее валиком выкладываем обжаренные грибы и посыпаем петрушкой.
А вот теперь сворачиваем всё это рулетиком.
Выкладываем рулетики друг к дружке в форму для запекания.
Посыпаем сверху мелко нарезанным помидором и остатками зелени.
Сверху всё засыпаем толстым слоем сыра и отправляем в заранее разогретую до 200°С духовку на 10-15 минут, пока не расплавится сыр.

Таким количеством можно накормить семью из 4-х человек.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: соленый солёный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34169/]Омлет "Кордон блю"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34169/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/49/68686_70360-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Всем известны куриные грудки, нашпигованные ветчиной и сыром. В этом рецепте курочка отсутствует, но начинка сохранена в полном объeме.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Молоко, Соль, Ветчина, Сыр полутвердый, Шампиньоны, Помидор, Сыр твердый, Масло топленое, Масло растительное, Петрушка.
Тэги: обед, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Омлет "Кордон блю"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/49/68686_70360-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Омлет Кордон блю" title="Рецепт: Омлет Кордон блю"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем известны куриные грудки, нашпигованные ветчиной и сыром. В этом рецепте курочка отсутствует, но начинка сохранена в полном объeме.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Омлет "Кордон блю"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/34169/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Омлет "Кордон блю"

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет "Кордон блю"»:

Яйцо куриное Мука пшеничная Молоко Соль Ветчина Сыр полутвердый Шампиньоны Помидор Сыр твердый Масло топленое Масло растительное Петрушка

Тэги: обед, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1910

Омлет по-французски

264
1910
53863

762

Французский деревенский омлет

114
762
26998

574

Омлет под "шубой"

54
574
32382

148

Фриттата (омлет по-итальянски)

11
148
11494

119

Омлет с грибами и ветчиной

30
119
11214

Омлет с капустой и сосисками

47
82
3462

Омлет с сыром

35
75
42481

Омлет "Летний"

23
72
9231

Омлет

18
63
25665

Сырный омлет с овощами

17
60
13328

Гречневый омлет с сыром

12
49
7898

Омлет "Нежный"

24
48
16384

Омлет с укропом и сыром

14
28
5599

Омлет с сыром и макаронами "Полянка"

50
24
7328

Омлет с маслинами "Винсент"

17
22
6563

Омлет "Экзотический"

43
13
13754

Омлет под брынзой

10
12
2784

Омлет "Из того, что было"

20
11
4976

Показать все варианты рецепта (18)

Попробуйте приготовить вместе

1108

Салат на ананасовых кольцах

47
1108
11963

698

Сырные крокеты

107
698
39320

221

Торт "Татьянин день"

95
221
16250

Фотографии «Омлет "Кордон блю"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

28 октября 2009 года swetik-semizwetik #

28 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

28 октября 2009 года Катим #

Очень вкусно и красиво!!! Спасибо за рецепт!!!

28 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

И вам спасибо!

28 октября 2009 года Молчунья #

Очень стоящий рецепт!Огромное спасибо!

28 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Не за что.Я рада, что вам понравилось.

28 октября 2009 года лана7386 #

Взяла с благодарностью в КК !

Спасибо!

28 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Благодарю за доверие.

28 октября 2009 года алискин #

Отличный рецепт! Спасибо утащила в КК

28 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

28 октября 2009 года Lzaika45 #

Мне очень-очень понравился рецепт!!!

28 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

28 октября 2009 года _Andruha_ deleted #

28 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Я очень старалась.

28 октября 2009 года timoxa #

Светик, 10 баллов!!!

28 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Спасибо, и тебе столько же от меня за твои оценки.

28 октября 2009 года Венерик #

Интересно!!!

28 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

28 октября 2009 года mamaliza #

Очень вкусно. Но так калорийно!

28 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

А ведь всё, что калорийно, то и вкусно, и наоборот.

28 октября 2009 года Innoka #

Ой, класс!!!

28 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Вот и я говорю.Вкусно!

28 октября 2009 года bagira13 #

Очень красиво и замнчиво! ++++++++++++++++

28 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

И очень просто в приготовлении. Да и продукты все доступные.

28 октября 2009 года Игруша #

Супер!

28 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Большое спасибо!

28 октября 2009 года brouks #

Очень аппетитно выглядит! Надо будет попробовать!!!
Забрала в КК

28 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Очень приятно, что понравился рецепт. Готовьте на здоровье, пробуйте.

28 октября 2009 года brouks #

Забыла сказать СПАСИБО!!!!

28 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

На здоровье! Самое главное, чтобы понравилось блюдо.

28 октября 2009 года brouks #

Как только приготовлю, обязательно поделюсь впечатлениями!!!

28 октября 2009 года Лягуха #

Очень вкусно!!! Красота!!!

28 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка. Отдельное спасибо за прекрасный положительный отзыв.

28 октября 2009 года евга #

забрала

28 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Берите на здоровье! Всегда рада.

28 октября 2009 года Эллиса deleted #

Вкусняшкаааааа!!!!!!!!!!!

28 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Спасибо!

28 октября 2009 года Исида #

Отличный рецептик!!!

28 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

28 октября 2009 года Gatita deleted #

Вкусно!!! +++

28 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Спасибо!/smilies

28 октября 2009 года Iulija #

Наверняка очень вкусно!

28 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Вкусно. Нам всем понравилось. Советую попробовать.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Омлет "Кордон блю"

Ингредиенты для «Омлет "Кордон блю"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Омлет "Кордон блю"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Омлет "Кордон блю"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Рубрикатор рецептов