Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык
  • 10 апреля 2008, 10:26
  • 71757

Вкусный шашлык

Рецепт: Вкусный шашлык

Маринады для шашлыков.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Вкусный шашлык»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
0 г

Рецепт «Вкусный шашлык»:

Любимые маринады для шашлыка.

Поочередно перекладывая мясо с большим количеством лука, маринуем в смеси из томатного сока со специями и зеленью кинзы.
Маринуем мясо в лимонном соке с большим количеством различной зелени, в данном случае репчатого лука кладется немного.

Поделитесь своими опробованными методами маринования
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: шашлык

Вкусы: мясной пряный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вкусный шашлык
Рецепт: Вкусный шашлык

Маринады для шашлыков.

Ингредиенты для «Вкусный шашлык»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (9)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Вкусный шашлык» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Отличный шашлык! Жарила на газовом гриле, поэтому на небольших деревянных шпажках. Благодарю автора за отличный рецепт!
Маринад делала лимонный сок, лук, специи. Просто и вкусно . Спасибо.
Отличный шашлык! Очень и очень вкусный! Использовали смесь специй для шашлыка, лимонный сок и лук репчатый. Аромат необыкновенный! Спасибо большое за рецепт!
В сезон шашлычных посиделок, выездов на природу без шашлычка не обойтись! А вот маринады для приготовления такого вкусного шашлычка я опробирую разные и в этот раз по совету Ксении использовала лимонный сок, пряные травы, лук и помидор. Результат- мягкое мясо, ароматные травы и лимонная кислинка, которая очень ненавязчивая! Шашлык удался на славу! Ксения, огромное спасибо не только от мужской части моей большой компании, но и от женской!
Спасибо за отзыв! Рада, что маринад пришелся по вкусу.
Где пропорции и время маринования???
Очень вкусно получаеться вместо томатного сока добавить помидоры .
Спасибо за рецепт!
Сделала с томатным соком!
Только у меня домашние кинзу не любят поэтому заменила обычной петрушкой. Лук и через мясорубку и кольцами, красный-черный перец, соль, и ГЛАВНОЕ добавила немного бальзамического соуса и все томатным соком залила)
Ребяткам понравилось! И я сама в восторге осталась от своего первого опыта! Спасибо1!
На здоровье! Рада, что пригодились рецепты!)
а еще шашлык маринуется в луке, прокрученном на мясорубке, можно добавить томатную пасту ну и конечно специи, лучше хмели-сунели. от такого лука толку на много больше, чем от порезанного полукольцами. в общем получается очень вкусно
спасибо за рецепт)
Вспомнила, что скоро на даче будем жарить шашлык, решила запастись новыми рецептами маринада. Спасибо. Понравились.
На здоровье
Кстати грузинский шашлык в оригинале только и маринуют в луке и специях и всё.
Маринады прекрасные. Особенно мне приглянулся с лимонным соком и зеленью. Расскажу о своих маринадах-в красном вине с луком, в пиве, в сильногазированной минеральной воде-не знаю каким именно образом, но что то связано с бульбашками-мясо маринуется очень быстро. Даже слышаша что маринуют в тайране (типа кефира но газированный). Если еще вспомню-обязательно поделюсь-ведь скоро майские)))
Кстати в газированной минеральной воде я тоже делаю Действительно быстро и мягкое мяско получается
А мы тоже в минералке любим, плюс специи, лучок . Мягенько и вкусненько!
↑Ответ для инга_зайонц deleted
да, в айране очень хорошо получается... особенно если кинзы добавить и лук не пожалеть...
да правильно Айран а не Тайран))) пардон)
да их там куча... айран... тан...
↑Ответ для пани Кася
В этом деле вообще нельзя жалеть ни лука ни зелени
Шашлык придумали о-о-о-чень давно так же жавно как древнейшую профессию
(неизвестно точно когда)пещерные человеки
и поэтому ли пока не сопрекоснешься с дикой матерью нашей природой и дым не понюхаешь не почувствуешь настоящий вкус шашлыка!
Так что барышни, бросайте вы вашу кухню с кострюлями да прыг к вашим парням на травке зеленой и будет вам ШАШЛЫК.
приятного аппетита
ЗА рецепт зачет!!!
Спасибо
Волшебно!
Спасибо Леночка
↑Ответ для elena_110
романтика!
ммм... лето, шашлычок... дача...
речка...природа...вино...гитара
Ксюша!
Шашлычок - это Круто!!!
вам погода наверняка уже позволяет
Да,конечно!У нас уже +18.Скоро выберемся как нибудь!
Девченки, вы что сговорились? Хватит так издеваться на до мной! Желудок сводит при виде ваших аппетитных шашлычков. Ведь сбегу от мужа и детей на природу, виноваты будете вы.
Сбегайте все вместе на природу
Мой муж домосед и предпочитает почитать или поспать, чем ходить в леса на шашлыки, и это для меня печально. Так, что придется сидеть с ним дома и делать шашлычок на шпажках, жаря на сковородке по Лениному рецепту.
Нет не так, придется без него идти, а он пусть домоседствует
не отпустит, надо тайно, когда его дома нет.
А деток к бабушкамИзойдется потом весь учуяв запах дымка :lol:
Наша бабушка не очень жаждет сидеть с двумя внуками-хулиганами.
На один разок я думаю она позволит себя уговорить
Шашлычек -это актуально погода вессенняя!!
Более чем, сезон открыт был на масленницу.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"
Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"
Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки