Как приготовить обалденно вкусную жареную картошку. За фото благодарность Нелли nelliundco
Soleil2Поваренок 1 уровня
- 26 января 2010, 18:47
- 94366
Самый вкусный жареный картофель
Ингредиенты для «Самый вкусный жареный картофель»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
597.5 ккал |
белки
14.1 г |
жиры
1 г |
углеводы
131.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.2 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 19.7 г |
Рецепт «Самый вкусный жареный картофель»:
Картошку аккуратно очистить, вымыть и вытереть насухо. Затем нарезать брусочками. Именно брусочками - это важно. Не очень толстыми, не очень тонкими - средними.
Разогреть в сковородке масло (сковородка должна быть с плоским дном - чтобы картошка как бы расстилалась по нему, но не очень низкими краями - чтобы при перемешивании не высыпалась) - и бросить в него картошку. Огонь сразу убавить до умеренного. Жарить без крышки. Часто перемешивать, чтобы картошка, во-первых, пропиталась маслом, во-вторых, прожарилась. Когда начнет подрумяниваться и становиться мягкой - посыпать специями и солью. Дальше пусть подрумянивается со специями.
Как только картошка станет достаточно мягкой - огонь выключить и подать на стол. Я готовила это много-много раз - всегда получается вкусно.
Разогреть в сковородке масло (сковородка должна быть с плоским дном - чтобы картошка как бы расстилалась по нему, но не очень низкими краями - чтобы при перемешивании не высыпалась) - и бросить в него картошку. Огонь сразу убавить до умеренного. Жарить без крышки. Часто перемешивать, чтобы картошка, во-первых, пропиталась маслом, во-вторых, прожарилась. Когда начнет подрумяниваться и становиться мягкой - посыпать специями и солью. Дальше пусть подрумянивается со специями.
Как только картошка станет достаточно мягкой - огонь выключить и подать на стол. Я готовила это много-много раз - всегда получается вкусно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 февраля 2024 года virgola71 #
[+5]14 марта 2022 года yugai ludmila65 #
[+5]25 октября 2021 года galina27 1967 #
24 октября 2021 года nelliundco #
[+5]10 октября 2018 года Natkati #
[+5]10 октября 2018 года Просто Мэри #
10 октября 2018 года Natkati #
10 октября 2018 года virgola71 #
10 октября 2018 года Natkati #
10 октября 2018 года mazziadri #
10 октября 2018 года Natkati #
10 октября 2018 года Dama-Lorik #
11 октября 2018 года Natkati #
11 октября 2018 года terry-68 #
11 октября 2018 года Natkati #
11 октября 2018 года tatabilga-2015 #
11 октября 2018 года Natkati #
11 октября 2018 года tatabilga-2015 #
11 октября 2018 года Natkati #
11 октября 2018 года stark2 #
11 октября 2018 года Natkati #
11 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
11 октября 2018 года Natkati #
11 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
11 октября 2018 года Natkati #
11 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
11 октября 2018 года Natkati #
11 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
11 октября 2018 года Natkati #
12 марта 2017 года subsidii66 #
[+5]12 марта 2017 года felix032 #
12 марта 2017 года subsidii66 #
12 марта 2017 года cook_with_smile #
12 марта 2017 года subsidii66 #
10 августа 2012 года Genya77 #
15 февраля 2010 года asesia2007 #
28 января 2010 года Катим #
28 января 2010 года maybellin #
27 января 2010 года Наткин #
27 января 2010 года Adelina #
26 января 2010 года badboy20001 #
но и так тоже как вариант...
26 января 2010 года MissNatalia #
26 января 2010 года почемучка #
вкусно
26 января 2010 года ирина66 #
26 января 2010 года ТАМюшка #
26 января 2010 года почемучка #
(как в макдонольсе) очень вкусно
26 января 2010 года Rapsodiy #
26 января 2010 года Rapsodiy #
26 января 2010 года anilah #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: