• 4 февраля 2010, 1:44
  • 24658

Опята в сырном соусе

Рецепт: Опята в сырном соусе

В очередной раз назрела проблема зачистки морозилки. Первыми под раздачу попали опята, благо очень была щедрой на урожай. Муж вспомнил, что в гостях у друзей ел очень вкусные грибочки с сыром, попросил их приготовить... Толком ничего не объяснил, из ингредиентов только грибы да сыр, но только вот так и никак иначе! Мда... Собралась перерывать Поваренок... Но на прогулке совершенно случайно встретила автора рецепта! Свет моих очей Тамара была послана судьбою! Рассказала мне рецептик, ужин был спасен! Просто и вкусно, наверняка все так и делают.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Опята в сырном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Опята в сырном соусе»:

Грибы перебрать, помыть, отварить в подсоленной воде до готовности примерно 20 минут

Сыр натереть на терке

Лук мелко порубить. Обжарить в сливочном масле (не в растительном!)

Добавить грибы, обжаривать еще минут 5

Добавить сметану, перец, мускатный орех, потушить еще минут 5-7.

Посыпать тертым сыром и быстро-быстро размешать, чтобы сыр расплавился, но не подгорел. Снять с огня. Разложить по порционным креманкам.

Сытно и вкусно! Муж был счастлив!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Опята в сырном соусе
Описание: В очередной раз назрела проблема зачистки морозилки. Первыми под раздачу попали опята, благо очень была щедрой на урожай. Муж вспомнил, что в гостях у друзей ел очень вкусные грибочки с сыром, попросил их приготовить... Толком ничего не объяснил, из ингредиентов только грибы да сыр, но только вот так и никак иначе! Мда... Собралась перерывать Поваренок... Но на прогулке совершенно случайно встретила автора рецепта! Свет моих очей Тамара была послана судьбою! Рассказала мне рецептик, ужин был спасен! Просто и вкусно, наверняка все так и делают.


Фотографии «Опята в сырном соусе» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Сегодня день зачистки холодильников!!! Чисто будет и у многих ( у меня тоже) вкусно будет.Спасибо - рецепт вкусный, только грибочки магазинные, не лесные.У лесных запашистей получается.Всё равно -СПАСИБО!
Сегодня день зачистки холодильников!!! Чисто будет и у многих ( у меня тоже) вкусно будет.Спасибо - рецепт вкусный, только грибочки магазинные, не лесные.У лесных запашистей получается.Всё равно -СПАСИБО!
Вкусно! И, как всегда, отличные фотографии
надо тоже морозилку зачистить
Пора и мне зачистку холодильника провести!
сыыыр!!!
Здорово и просто,да еще и готовится быстро!
вкуснотища...да еще и столько сыыыра...ну и фотки безумно красивые+
Ребята, поделитесь опятами очень скушать хоцеца!
Очень ВКУСНО!!!!!+++
О, вспомнила что и у меня где-то в морозилке завалялись опята. Я грибочки так же делаю, только почему-то без сыра. Спасибо за идею, попробую и таким способом
ммммммм, и я так же готовлю, мы это дело с пастой едим, вкуснятина
Опята,мммм, любимые грибочки!! А в таком исполнении - просто здорово!
вкусняшка
Очень вкусно.
вкуснотище
Солидарна с Вашим мужем, ужжасно вкусное блюдо!++++
Классный рецепт
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2509 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки