В пост всегда ломаю голову, чего бы такого приготовить, чтобы и вкусно, и полезно, и пост соблюсти. Вот приготовила перловую кашу с жареным луком в томатном соусе. Мне понравилось. Хотите попробовать?
антиленочкаПоваренок 2 уровня
- 18 февраля 2010, 14:22
- 16499
Перловка для поста
Ингредиенты для «Перловка для поста»:
- Крупа перловая — 1 стак.
- Лук репчатый — 2 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Масло растительное (для обжарки лука) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1163.8 ккал |
белки
26.3 г |
жиры
33.3 г |
углеводы
193.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.1 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 25.1 г |
Рецепт «Перловка для поста»:
-
Сварить перловую крупу. Для этого крупу необходимо промыть, замочить минут на 10 в холодной воде, воду слить.залить чистой водой, довести до кипения, варить крупу после закипания минут 15, затем выключить плиту, закутать кастрюлю во что-нибудь теплое (я закутываю в несколько полотенец) и оставить на 20 мин. Если не хочется закутывать, то поставить в духовку минут на 15 при средней температуре. Крупа получается рассыпчатая.
-
Лук порезать, обжарить на растительном масле, в конце жарки добавить томатную пасту и половину стакана воды. Тушить 10 мин.
-
Смешать перловую крупу и соус, закрыть кастрюлю крышкой и дать постоять еще минут 20, чтобы перловка впитала запах лука.
Можно сервировать. Для этого я в конусообразный стакан выложила крупу и перевернула на тарелку - получилась пирамидка, украсить помидорками и зеленым лучком. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2010 года tanya62 #
18 февраля 2010 года антиленочка # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года почемучка #
Анимации, Анимационные картинки
18 февраля 2010 года антиленочка # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года почемучка #
Анимации, Анимационные картинки
19 февраля 2010 года антиленочка # (автор рецепта)
19 февраля 2010 года антиленочка # (автор рецепта)
19 февраля 2010 года почемучка #
Анимации, Анимационные картинки
19 февраля 2010 года антиленочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: