Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

28 февраля 2010, 12:33
81949

Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе

Блюдо для любителей рыбы. Готовится из филе двух рыб: постной - хека и жирной - пангасиуса. В томатный соус добавляется сахар. Попробуйте, очень нежное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

Ингредиенты для «Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе»:

Филе рыбное (хек - 500 гр, пангасиус - 500 гр) — 1 кг
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Зелень — 1 пуч.
Булка (белая) — 200 г
Мука пшеничная / Мука
Масло растительное (для жарки)
Томатная паста — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль
Специи ( для рыбы)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1859.6 ккал	белки 179.9 г	жиры 48.5 г	углеводы 161.7 г
100 г блюда
ккал 124 ккал	белки 12 г	жиры 3.2 г	углеводы 10.8 г

Рецепт «Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе»:

Готовим фарш: морковь и лук мелко режем или трем на терке и тушим на сковородке. Сильно не зажариваем.
Рыбу, булочку (смочить в воде), лук с морковью перемалываем.
Кладем в фарш зелень и специи для рыбы.
Формируем из фарша тефтельки и, обваляв в муке, обжариваем на сковородке.
Готовим соус. Тут уже начинается творчество. На сководку выливаем пару ст. ложек раст. масла. Насыпаем 2 ст. ложки муки, размешиваем, чтоб не было комков. Подливаем немного бульона или воды и кладем томатную пасту.
У меня есть заправка на зиму. Помидоры, перемолотые с болгарским перцем. Я добавил полстакана и приправу для риса и макарон, есть такая, очень мне нравится для соусов. Все хорошенько перемешать и положить сахар. Прокипятить 5 минут.
В соус кладем тефтели
Еще 15 минут на маленьком огне варим и... готово.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин

Вкусы: кислый сладкий рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41383/]Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41383/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/28/2819/281917.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из рыбного фарша
Блюдо для любителей рыбы. Готовится из филе двух рыб: постной - хека и жирной - пангасиуса. В томатный соус добавляется сахар. Попробуйте, очень нежное блюдо.

Ингредиенты: Филе рыбное, Морковь, Лук репчатый, Зелень, Булка, Мука пшеничная, Масло растительное, Томатная паста, Сахар, Соль, Специи.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/28/2819/281917.jpg" alt="Рецепт: Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе" title="Рецепт: Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо для любителей рыбы. Готовится из филе двух рыб: постной - хека и жирной - пангасиуса. В томатный соус добавляется сахар. Попробуйте, очень нежное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/241/">
          Горячие блюда из рыбного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/286">Булка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/41383/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из рыбного фарша

Ингредиенты для «Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе»:

Филе рыбное Морковь Лук репчатый Зелень Булка Мука пшеничная Масло растительное Томатная паста Сахар Соль Специи

Тэги: горячее, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

171

Рубленые тефтели из щуки

19
171
20164

Попробуйте приготовить вместе

979

Салат "Закусочный"

49
979
24436

1177

Кростини с тартаром из сельди

226
1177
37061

591

Пирожные безе

105
591
28554

Фотографии «Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 февраля 2010 года Елена 95 #

вкусно

28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

ОК! Спасибо!

28 февраля 2010 года yakolyoka #

Это очень вкусно даже в более упрощенном варианте, а уж в Вашем - объедение!!!

28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

28 февраля 2010 года Yulbka #

ммммм)ням) я такое люблю.с пюре - замечательный обед или ужин) +

28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Согласен, спасибо, что заглянули.

))

28 февраля 2010 года мисс #

вкуууусно

28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Очень! Приготовьте.

28 февраля 2010 года TSvetik #

28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе

Ингредиенты для «Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе»:

Другие варианты рецепта

Рубленые тефтели из щуки

Похожие рецепты

Котлеты рыбные

Зразы "Донские"

Рыбные котлеты из щуки

Рыбные котлеты

Котлетки из форели

Запеканка "Награда для героя"

Котлеты рыбные "Монастырские"

Шашлык из тефтелей с сырной начинкой

Сельдь с яблоком и сметаной

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Закусочный"

Кростини с тартаром из сельди

Пирожные безе

Фотографии «Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!