Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Mrs LolaПоваренок 6 уровня

13 марта 2010, 19:26
16096

Фризийский сахарный хлеб

Fryske Sukerbole. Сдобная выпечка с ароматом ибмиря и корицы и с хрустящими кусочками сахара в мягком тесте. Украсит завтрак или чайный стол.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Кухня: Голландская

Ингредиенты для «Фризийский сахарный хлеб»:

Молоко — 250 мл
Дрожжи (сухие, пакет) — 7 г
Сахар (песок - 1 ст. л. + рафинад - 150 г)
Ванильный сахар (пакет 8 г) — 2 ч. л.
Имбирь (сироп) — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Корица — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2416.4 ккал	белки 66.7 г	жиры 56.3 г	углеводы 416.4 г
100 г блюда
ккал 259.8 ккал	белки 7.2 г	жиры 6.1 г	углеводы 44.8 г

Рецепт «Фризийский сахарный хлеб»:

В теплое молоко добавить дрожжи, сахар-песок и ванильный сахар, соль, яйцо, имбирный сироп и размягченное масло. Ингредиенты размешать.
Неслолько слов о имбирном сиропе: если нету возможности купить готовый, то натереть на мелкой терке кусочек свежего имбиря (3 см) и сварить в сиропе из 3 столовых ложек сахара и 3 столовых ложек воды. Остудить и процедить через ситечко. Или вот рецепт коллеги-поваренка: http://www.povarenok .ru/recipes/show/405 66/
К молочной массе добавить муку и вымесить очень мягкое тесто. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 40 минут.
В это время подготовить начинку: сахар-рафинад измельчить на небольшие кусочки, легко это проделать в ступке или просто ножом на доске. Добавить корицу.
Форму для хлеба хорошо смазать маслом и обсыпать сахаром. Оставить в прохладном месте.
Тесто обмять и руками растянуть в прямоугольник, короткая сторона должна соответствовать длине формы для хлеба.
По всей поверхности теста распределить рафинад с корицей (отложите несколько кусочков для украшения), слегка вдавить его в тесто. Тесто свернуть в плотный рулет и уложить в форму швом вниз. Оставшимся рафинадом украсить верх хлеба. Оставить на 15 минут, прикрыв полотенцем.
Хлеб смазать яйцом или подслащенным молоком и отправить в духовку (180 С) на 40-50 минут.
Готовому хлебу дать остыть в форме минут 5-10, потом аккуратно вытряxнуть. Нарезать этот хлеб (как и любой хлеб) можно после того, как он хорошо остынет, но, конечно, останется слегка теплым.
Приятного аппетита!

[/size]

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4583

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На полдник

Теги: завтрак полдник

Вкусы: имбирный коричный сахарный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42025/]Фризийский сахарный хлеб[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42025/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/05/20/762249_73350-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Fryske Sukerbole. Сдобная выпечка с ароматом ибмиря и корицы и с хрустящими кусочками сахара в мягком тесте. Украсит завтрак или чайный стол.

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Сахар, Ванильный сахар, Имбирь, Соль, Яйцо куриное, Масло сливочное, Мука пшеничная, Корица.
Тэги: завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фризийский сахарный хлеб
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/05/20/762249_73350-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фризийский сахарный хлеб" title="Рецепт: Фризийский сахарный хлеб"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Fryske Sukerbole. Сдобная выпечка с ароматом ибмиря и корицы и с хрустящими кусочками сахара в мягком тесте. Украсит завтрак или чайный стол.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фризийский сахарный хлеб»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/42025/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фризийский сахарный хлеб

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Фризийский сахарный хлеб»:

Молоко Дрожжи Сахар Ванильный сахар Имбирь Соль Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Корица

Тэги: завтрак, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

370

Фризийский сахарный хлеб

176
370
13861

Фотографии «Фризийский сахарный хлеб» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 марта 2010 года Алена31-08 #

Замечательный хлебушек!++++++

14 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо!

14 марта 2010 года belo4ka #

Лен, я в восторге!!!!! Молодец!!!!

14 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо, Юля, ты у нас по сладостям и выпечке – рада, что понравилось.

13 марта 2010 года bagira13 #

Изумительный хлебушек!Думаю, что очччень вкусный!

14 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо

13 марта 2010 года Lacoste #

Интересный рецепт!

13 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Благодарю!

13 марта 2010 года ВИКА-72 #

Класс!++++++++

13 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо!

13 марта 2010 года elena777 #

Ух ты, обалденный хлебок!!! Забрала себе!!! Спасибо, Олёнушка, за рецептик!!!

13 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо!

13 марта 2010 года почемучка #

↑Ответ для elena777

привет красата-ненаглядная!!!!

другие смайлики здесь

13 марта 2010 года почемучка #

Очень интересно, возьму немного для пробы

анимации

13 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

На здоровье, надеюсь, понравится.

13 марта 2010 года почемучка #

Олен, у тебя все рецепты вкусные. Молодей!!!!!

другие смайлики здесь

13 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Благодарю....

13 марта 2010 года Елена 95 #

13 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Благодарю!

13 марта 2010 года m_Olesia #

другие картинки смотри здесь

13 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

13 марта 2010 года m_Olesia #

Спасибо.

13 марта 2010 года xsenia #

Здорово))))+++++

13 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Благодарю!

13 марта 2010 года Вита Лев deleted #

13 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо!

13 марта 2010 года iryna_yaroshenko #

Замечательный рецепт и хлебушек тоже. Вкусно.

13 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

13 марта 2010 года Lzaika45 #

Чудеснейший рецепт! Много-много+++++++++++++++

13 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

13 марта 2010 года Erin deleted #

Очень интересно!!!

13 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

13 марта 2010 года anjetschka #

МММММММММММ! Имбирь и корица-просто наслаждение, пальчики оближешь!

13 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо!

13 марта 2010 года vitycik #

Очень интересный рецепт!!!

13 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо!

13 марта 2010 года anilah #

Klass!

13 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

13 марта 2010 года Ольга Бабич #

как интересно!!!!

13 марта 2010 года Ольга Бабич #

взяла пробовать!

13 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

↑Ответ для Ольга Бабич

13 марта 2010 года Нина Владимировна #

Красота да и только, а сироп можно было отдельным рецептом выставить (нужная штука)

13 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо! Я сироп также у begi нашла, добавила в рецепт ссылку.

13 марта 2010 года Нина Владимировна #

А я вот думаю если заменить этот сироп на сиропчик который у меня остался после лимонов с имбирем (без варки) может сойдет?

13 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Вкус и запах, конечно, изменится слегка, но, думаю, подойдет. Сироп не кислит?

13 марта 2010 года Нина Владимировна #

Нет вмеру сладкий и вмеру острый. Вкус и аромат лимончика конечно присутствует, вот я и думаю что это не плохо.

13 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

В таком случае – используйте! И на здоровье!

13 марта 2010 года larik_malasha # (модератор)

да, классно!! похоже на бриоши чем-то!

13 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Да, тесто тоже сдобное дрожжевое. И на вкус недалек от бриошей, та же нежная структура теста.

13 марта 2010 года larik_malasha # (модератор)

значит, очень вкусно!!!

13 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фризийский сахарный хлеб

Ингредиенты для «Фризийский сахарный хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фризийский сахарный хлеб»:

Другие варианты рецепта

Фризийский сахарный хлеб

Похожие рецепты

Хлеб. Секреты итальянских поваров

Цельнозерновой классический хлеб

Хлеб "Фокачча"

Хлеб с цельнозерновой мукой и семечками

Белый картофельный хлеб

Рождественский сдобный хлеб

Домашний хлеб

Домашний хлеб из цельнозерновой муки

Хлеб ржаной с тмином

Фотографии «Фризийский сахарный хлеб» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!