По вкусу этот пирог больше похож на пирожное, очень нежное и вкусное. Готовить легко, результат великолепен.
dog-roseПоваренок 8 уровня
- 28 марта 2010, 21:31
- 228416
Шоколадно-творожный пирог «Мраморное море»
Ингредиенты для «Шоколадно-творожный пирог «Мраморное море»»:
- Масло сливочное — 180 г
- Сахар (тесто – 0,5 стак., начинка – 0,5 стак.) — 1 стак.
- Яйцо куриное (тесто – 4 шт., начинка – 2 шт.) — 6 шт
- Кефир — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 225 г
- Сода гашеная уксусом — 0,75 ч. л.
- Творог (0 – 5%) — 350 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Фрукты (консервированные) — 120 г
- Соль — 0,3 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4183.6 ккал |
белки
150.9 г |
жиры
205.8 г |
углеводы
430.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 282.7 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 29.1 г |
Рецепт «Шоколадно-творожный пирог «Мраморное море»»:
-
Взбиваем 4 яйца, масло, 0,5 стак. сахара. Добавляем кефир, муку, гашеную соду, соль, какао-порошок, все перемешиваем. Получается легкое, нежное тесто.
-
Миксером на средней скорости взбиваем творог, 0,5 стак. сахара, 2 яйца.
-
Нагреваем духовку до 180 С. Выстилаем бумагой для выпечки форму, слегка смазываем ее растительным маслом.
Вливаем в форму половину теста. Разравниваем.
Наливаем половину творожной смеси, распределяем ее по поверхности.
-
Фрукты у меня ассорти. Можно взять и побольше фруктов, хуже от этого не будет.
-
Выкладываем фрукты поверх начинки.
-
Кладем половину оставшегося теста, затем остатки начинки, сверху распределяем остатки теста.
-
Далее чем-нибудь проводим несколько горизонтальных линий на всю глубину теста.
-
Ставим в разогретую духовку (около 180 град.) и печем (в моей духовке получилось немногим более часа). Готовность определяем спичкой – она должна выйти из теста почти сухой.
Остужаем в форме, вынимаем и разрезаем на кусочки только после остывания!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 февраля 2015 года Natali_feo #
15 декабря 2014 года marisa7 #
27 ноября 2014 года ПашАльфия #
27 ноября 2014 года ПашАльфия #
5 ноября 2014 года Elen93 #
5 ноября 2014 года Elen93 #
4 ноября 2014 года neninka #
2 ноября 2014 года neninka #
30 октября 2014 года zebunatka #
29 октября 2014 года makarushka-l #
26 октября 2014 года veronika1910 #
21 сентября 2014 года Лина Эннс #
14 сентября 2014 года Елена Лобанова #
Еще разок благодарствуйте!
4 сентября 2014 года Наталья Пирлик #
27 августа 2014 года ramazan zv 97 #
25 августа 2014 года b_alyona_a #
16 августа 2014 года Ируня # (модератор)
3 июля 2014 года юный кулинар1 #
22 июня 2014 года Изобелла #
21 июня 2014 года LenaChenko #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: