Версия для печати
  • 15 апреля 2010, 0:46
  • 39350

Блинный пенек на закуску

Рецепт: Блинный пенек на закуску

Закусочный торт в виде пенька. Отличное украшение стола, да и на вкус, признаться, неплох :)))

Категория: Закуски Закусочные торты Грибные закусочные торты

Ингредиенты для «Блинный пенек на закуску»:



Рецепт «Блинный пенек на закуску»:

Замесим обычное тесто на блины, для получения коричневого цвета добавим паприку. Испечем блины (не тнкие!). У меня получилось 4 штуки, но нам нужно только 2.5. Остальные можно съесть, паприка вкуса не дает, получаются обычные блины.

Вот такие они.

Теперь приготовим начинку. Мелко порежем шампиньоны, пожарим вместе с луком (порезать мелко), на крупной терке натрем: картошку, морковку, огурец, яйцо и сыр.
Смешаем грибы с сыром и 1ст. л. майонеза (для вязкости), а картошку с огурцом.

Стол застелим пищевой пленкой, два блина разрежем пополам и четыре половинки разложим друг за другом внахлест.

Нанесем на них сеточку из майонеза и разложим начинку рядами: у среза - морковь, потом яйцо, грибы с сыром, картошка с огурцом.

И опять - майонезная сеточка.

Теперь аккуратно, но плотно скатываем блины в рулет. Получившийся рулет выкладываем на блюдо морковным слоем вверх. Если на блюде неаккуратно торчат края блинов, их можно подрезать. Собственно, пенек готов. Остальное - дело фантазии. Мой растет на травке (листовой салат), корни - из обрезков блинов, опята я посадила, сделав в пеньке дырочки ножом (если грибочки не хотят держаться, можно посадить их на зубочистки, но предупредить всех участвующих в трапезе),
божьи коровки - из черри, маслин и капелек майонеза.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
СУПЕР!!!+++++++++++
Просто сказочно!!
Оформление прелестно!!!!
Прикольные,вкусные пенечки!!!
Не перестаю удивляться изобретательности кулинаров !!!Просто дух захватывает от такой красоты - все как живое ! Молодец!!!
Юлечка, а мне ОЧЕНЬ понравился такой пенечек! Мало того, я даже в восторге!
Ничего не могу с собой поделать - я ненормальная! Могу возиться много часов на кухне. И мне это НРАВИТСЯ!!! Так что в твоем салатике не вижу ничего сложного, долгого или трудного. Никто же и не говорит, что каждый день надо такое варганить.
В общем, по-моему, ты - умница!
Оболденно - красиво!!!!! ++++++++++++++++++++++++++++++++
Красиво-то как!!!Здорово!!!Вам спасибо!!!
Очень красивый пенёк,а вы лесная фея.Такое творить с любовью могут только феи
А я просто обалдела от такой красоты и коровки супер!!!Юлик, молодец!!
ой, божьи коровки прям как настоящие, с глаааазками!
Супер! Юль, очень красиво +++++
Заглянула в Ваш рецепт и как будто на лесной полянке солнечным деньком побывала!!! Спасибо за положительные эмоции и браво Вашим стараниям
поддерживаю предыдущих ораторов по поводу коровок.... я в восторге!!!
Божьи коровки как живые! Молодчина!!!
Особенно грибочки порадовали
Пенёчек прям живой оказался с травкой, букашечками...Красотаааа!!!!Такой титанический труд заслуживает всяческого уважения!
Сказочно красиво!Для любимого что только не сделаешь!
прикольно. ну уж очень интересно
Очаровательный пенёк!!!!
Спасибо!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook