Версия для печати
  • 15 апреля 2010, 0:46
  • 39366

Блинный пенек на закуску

Рецепт: Блинный пенек на закуску

Закусочный торт в виде пенька. Отличное украшение стола, да и на вкус, признаться, неплох :)))

Категория: Закуски Закусочные торты Грибные закусочные торты

Ингредиенты для «Блинный пенек на закуску»:



Рецепт «Блинный пенек на закуску»:

Замесим обычное тесто на блины, для получения коричневого цвета добавим паприку. Испечем блины (не тнкие!). У меня получилось 4 штуки, но нам нужно только 2.5. Остальные можно съесть, паприка вкуса не дает, получаются обычные блины.

Вот такие они.

Теперь приготовим начинку. Мелко порежем шампиньоны, пожарим вместе с луком (порезать мелко), на крупной терке натрем: картошку, морковку, огурец, яйцо и сыр.
Смешаем грибы с сыром и 1ст. л. майонеза (для вязкости), а картошку с огурцом.

Стол застелим пищевой пленкой, два блина разрежем пополам и четыре половинки разложим друг за другом внахлест.

Нанесем на них сеточку из майонеза и разложим начинку рядами: у среза - морковь, потом яйцо, грибы с сыром, картошка с огурцом.

И опять - майонезная сеточка.

Теперь аккуратно, но плотно скатываем блины в рулет. Получившийся рулет выкладываем на блюдо морковным слоем вверх. Если на блюде неаккуратно торчат края блинов, их можно подрезать. Собственно, пенек готов. Остальное - дело фантазии. Мой растет на травке (листовой салат), корни - из обрезков блинов, опята я посадила, сделав в пеньке дырочки ножом (если грибочки не хотят держаться, можно посадить их на зубочистки, но предупредить всех участвующих в трапезе),
божьи коровки - из черри, маслин и капелек майонеза.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Такой красивый пенечек! Как настоящий!
Спасибо, старалась!
Ой как лета захотелось мммм классный яркий пенек!
Это точно! Лета уже давно хочется!
Красивые пенечки
Вот это пенечки
Спасибо!
Юленька, СУПЕР!!!
Леночка, спасибо!
Красота. Спасибо, за рецепт!!!
пенёк стоит того чтоб был украшением стола!
Классно придумано!
Юленька, какая красота. Для праздничного стола просто великолепная подача. А времени на такое не жаль
Спасибо! Времени мне точно не жаль, особенно если делать мужу на день рождения!
А муж и не думал что его |||пенька||| ждет такая скандальная популярность.
Ага, признаться, даже я не думала!
Юлька когда насладишься |||пеньками||| начинай шоу звезд раскручивать.
Нарядный, романтичный пенек, не одинокий такой, весь в грибочках и божьих коровках. Юля классный, как там в русских сказках |||ну ка сяду на пенек сьем пирожок|||, но это для банального пенька, твой слишком нарядый. Идея отличная 5+++++!
Танюш, спасибо! Как бальзам на душу!
Юль, потрясно! Про страдание и непрактичность не согласна - это высокая кухня, иначе не назвать! 5+
Иришкин, спасибо! Даже не думала, что рецепт у многих вызовет такую реакцию
Юль,хорошенький такой пенёк получился?У меня вопрос,а блины несолёные получаются?
Свет, можно присолить, по вкусу. Я вообще люблю всё несоленое, для меня сыр в начинке соленость дает.
Юль,что сказать?КРАСОТА!!!!!
Оленька, спасибо, дорогая!
Красотищща!!!Вкуснотищща!!!
очень красиво и наверняка вкусно
Вкусно-вкусно, я невкусное не выложу
Спасибо!
Потрясающе!!!Как настоящий!!!
Юрий, спасибо
Спасибо, мне очень понравилось, оригинально. У меня в окружении никто не делает. Скопирую и буду выпендриваться.
На здоровье!
не смотря на длительность приготовления, вы молодец! просто умничка! такую красоту ваять по ночам. вам ++++++++++
Спасибо, ваяла днём, а время на то, чтобы на сайт выложить, появилось только ночью.
Ну да, разница во времени Но рецепт отменный!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook