Очень давно делаем шашлыки, много экспериментировали, но этот - самый вкусный.
миссПоваренок 10 уровня
- 22 апреля 2008, 8:29
- 29766
Шашлык "Семейный"
Ингредиенты для «Шашлык "Семейный"»:
- Свинина (жирная, шея) — 1.5 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Кислота лимонная — 1 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка
- Соль
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4390.8 ккал |
белки
242.1 г |
жиры
355.5 г |
углеводы
35.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1097.7 ккал |
белки 60.5 г |
жиры 88.9 г |
углеводы 8.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 250.9 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Шашлык "Семейный"»:
Нарезаем мясо крупными кусками, добавляем соль, специи, сахар, растительное масло. Разводим лимонную кислоту в 100 мл воды, заливаем мясо. Добавляем панировочные сухари. Мясо тщательно перемешиваем. Режем кольцами лук, добавляем в мясо, еще раз перемешиваем. Обычно шашлык делаю непосредственно перед выездом на природу. 2 часа, и он готов. Жарим на прогоревших древесных углях около 30 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля 2013 года DEKADAHC #
23 июля 2013 года мисс # (автор рецепта)
22 января 2012 года Kipariss #
Так как если много наверно можно испортить? И какие сухари вы берете покупные или сами делаете?
23 января 2012 года мисс # (автор рецепта)
16 мая 2011 года Наталья-212 #
27 мая 2011 года мисс # (автор рецепта)
13 мая 2011 года Lesha #
11 мая 2011 года Lesha #
12 мая 2011 года мисс # (автор рецепта)
12 мая 2011 года Lesha #
12 мая 2011 года мисс # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года Санек12 #
24 апреля 2010 года мисс # (автор рецепта)
15 ноября 2009 года lelika # (модератор)
14 июня 2009 года NeO #
2 июня 2009 года viktoria73 deleted #
2 мая 2009 года nfcz #
3 мая 2009 года мисс # (автор рецепта)
2 мая 2009 года nfcz #
16 марта 2009 года Wolga #
14 марта 2009 года Wolga #
14 марта 2009 года мисс # (автор рецепта)
Репчат лук — 2 шт
Кислота лимонная — 1 ст.л.
Сахара — 1 ст.л.
Растительно масло — 2 ст. л.
Панировочных сухарей
Соли
Специи по вкусу
14 марта 2009 года мисс # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года sana swiss #
28 февраля 2009 года мисс # (автор рецепта)
30 апреля 2008 года ГуКа deleted #
30 апреля 2008 года мисс # (автор рецепта)
28 апреля 2008 года Ленок #
23 апреля 2008 года Ланагуд #
22 апреля 2008 года чиполинка #
Отличные шашлычки!
23 апреля 2008 года мисс # (автор рецепта)
22 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина #
23 апреля 2008 года мисс # (автор рецепта)
22 апреля 2008 года Валерьянка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: