Рецепт: Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром
Рецепт: Помидоры с сырно-грибной начинкой
Помидоры с сырно-грибной начинкой
  • 24 апреля 2010, 19:57
  • 2381

Телятина в портере

Рецепт: Телятина в портере

Портер - это пиво, весьма оригинальное. Этот рецепт тому подтверждение. Мясо, запеченное в ирландском портере имеет по-домашнему богатый аромат.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Телятина в портере»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2161.1 ккал
белки
196.5 г
жиры
87.7 г
углеводы
113.2 г
Порции
ккал
540.3 ккал
белки
49.1 г
жиры
21.9 г
углеводы
28.3 г
100 г блюда
ккал
106.5 ккал
белки
9.7 г
жиры
4.3 г
углеводы
5.6 г


Рецепт «Телятина в портере»:

  • Разогреть духовку до 180*С.

    Обвалять кубики мяса в смеси муки, соли, перца и мускатного ореха.

  • В кастрюле нагреть половину растительного и сливочного масел. Обжарить мясо.
    Отдельно обжарить лук, чеснок. Через 5 мин. добавить сахар, постоянно помешивая, жарить 1 мин. пока сахар не загустеет.
    Соединить мясо и лук, добавить апельсиновый сок и цедру, портер и лавровый лист.

  • Накрыть крышкой и поставить в духовку на 2 часа. Необходимо периодически помешивать и добавлять жидкость, если соус будет становиться слишком густым.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Телятина в портере
Рецепт: Телятина в портере

Портер - это пиво, весьма оригинальное. Этот рецепт тому подтверждение. Мясо, запеченное в ирландском портере имеет по-домашнему богатый аромат.

Ингредиенты для «Телятина в портере»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

СУПЕР!!!!!!!!ХОЧУ ПРИГОТОВИТЬ!!!!!!ЗАБРАЛА В КК.
вкусно
Оригинальная телятина!
спасибо. у меня муж его обожает.
Отличное мяско!!!
нажерное вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Тарталетки с салатом
Тарталетки с салатом
Рецепт: Мини пирожки с бананом
Мини пирожки с бананом
Рецепт: Помидоры с сырно-грибной начинкой
Помидоры с сырно-грибной начинкой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6349 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки