Оладьи получаются мягкими и очень нежными, несмотря на присутствие в них лука.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 17 мая 2010, 14:43
- 749104
Оладьи на кефире с зеленым луком
Ингредиенты для «Оладьи на кефире с зеленым луком»:
- Кефир (Кефир 2,5 % у меня был густоватый.) — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Яйцо куриное (я использовала 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1412.6 ккал |
белки
35.3 г |
жиры
69.2 г |
углеводы
163.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.4 ккал |
белки 6 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 27.7 г |
Рецепт «Оладьи на кефире с зеленым луком»:
-
Зеленый лук мелко нарезать.
-
В кефир всыпать соду, размешать. Кефир 2,5 % у меня был густоватый.
-
Затем добавить соль, яйцо и муку. (К количеству муки нужно визуально на месте подходить. Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и соответственно добавить чуть-чуть соды.) Довести до однородного состояния и
-
Всыпать зеленый лук.
-
Жарить с 2-х сторон в хорошо нагретом растительном масле, на медленном огне.
-
Подавать со сметаной или йогуртом.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2012 года volina_tania #
вопрос по рецепту27 августа 2012 года Alexiya #
[+4]27 августа 2012 года Alexiya #
13 июля 2012 года tatoshca #
14 июня 2012 года schmel #
17 мая 2012 года Милана Прекрасная #
[+5]14 мая 2012 года vienta_hoy #
14 мая 2012 года inna_2107 # (автор рецепта)
15 мая 2012 года vienta_hoy #
21 февраля 2012 года Каменек #
21 февраля 2012 года inna_2107 # (автор рецепта)
23 января 2012 года Пч-лка Дарья #
20 января 2012 года alenka_ya #
10 декабря 2011 года DEKADAHC #
[+3]19 августа 2011 года Lorya #
29 августа 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)
17 августа 2011 года Lena1 deleted #
29 августа 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)
17 августа 2011 года Lena1 deleted #
21 июля 2011 года Arinochka #
22 июля 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)
14 мая 2012 года vienta_hoy #
25 июня 2011 года Милана Прекрасная #
26 июня 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)
23 июня 2011 года Gregory K #
Сделал всё точно по Вашим инструкциям, только добавил еще 2 порезанных яйца, сваренных вкрутую. Оладьи получились великолепные: пышные, нежные и очень вкусные
Рецепт записал, обязательно буду делать такие снова, спасибо!
24 июня 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)
24 июня 2011 года Gregory K #
24 июня 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)
23 июня 2011 года StevenS #
У меня вопрос на счет рецепта. Я со своей мужской логикой как то не все ослили..
1) Сколько соды нужно всыпать в кефир?
2) Яйцо + Желток это уже как бы 2 яйца? там написано у Вас (я использовала 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт) -- т.е. по одному яйцу и одному желтку?
Заранее благодарен за ответ! по картинкам очень аппетитно выглядит!
24 июня 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)
24 июня 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)
26 июня 2011 года StevenS #
на счет соды я не заметил) ..
24 июня 2011 года Gregory K #
20 июня 2011 года vesta62a #
20 июня 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 июня 2011 года vesta62a #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: