Еще один вариант подачи овощей как под водочку, так и под мясо.
ledi701Поваренок 6 уровня
- 18 июня 2010, 12:06
- 108349
Острые огурцы по-корейски
Ингредиенты для «Острые огурцы по-корейски»:
- Огурец — 0,3-0,5 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Уксус (9%) — 3 ч. л.
- Кунжут — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Сахар — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий (молотый) — 2 ч. л.
- Чеснок — 4-5 зуб.
- Зелень (свежая: укроп, петрушка, кинза)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
392.4 ккал |
белки
13.7 г |
жиры
15.1 г |
углеводы
53.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 30.9 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Острые огурцы по-корейски»:
-
Огурцы помыть и нарезать тоненькими брусками. Посолить и отставить в сторону.
А тем временем займемся луком и чесноком. -
Лук нарезать полукольцами, промыть в холодной воде.
-
Чеснок почистить и выдавить через пресс.
Зелень мелко порубить. -
Пока мы занимались луком, зеленью и чесноком, огурцы дали сок. Сливаем сок с огурцов, добавляем лук, зелень, чеснок, сахар, уксус, красный перец и кунжут. Все перемешать и поставить в холодильник на 20-30 мин., чтобы огурцы с луком промариновались.
-
Всем приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июня 2010 года beautiful woman # (модератор)
18 июня 2010 года FireFox #
18 июня 2010 года ledi701 # (автор рецепта)
Нужно все перемешать в чашке, в том числе уксус и сахар.
Сейчас распишу подробнее, чтоб было более понятно.
18 июня 2010 года FireFox #
18 июня 2010 года malohat #
18 июня 2010 года Натуля70 #
18 июня 2010 года ledi701 # (автор рецепта)
18 июня 2010 года Латика deleted #
18 июня 2010 года ledi701 # (автор рецепта)
18 июня 2010 года Петрикеева Юлия #
18 июня 2010 года ledi701 # (автор рецепта)
Спасибо за коммент.
18 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
18 июня 2010 года ledi701 # (автор рецепта)
18 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: