Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

Нат НикПоваренок 3 уровня

27 июня 2010, 2:05
131415

Рыбные котлеты "Панские"

Замечательные котлетки из Морского языка (в народе Пангасиуса). На вкус они совсем не похожи на рыбные, поэтому мой ребенок ест их с удовольствием, а муж вообще от них балдеет! Посоветую для молодых хозяек, обязательно попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Панские"»:

Пангасиус (филе) — 1 кг
Яйцо куриное — 1 шт
Крупа манная — 3 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1601.7 ккал	белки 176.7 г	жиры 38.7 г	углеводы 137 г
Порции
ккал 133.5 ккал	белки 14.7 г	жиры 3.2 г	углеводы 11.4 г
100 г блюда
ккал 117.8 ккал	белки 13 г	жиры 2.8 г	углеводы 10.1 г

Рецепт «Рыбные котлеты "Панские"»:

Около килограмма филе пангасиуса и 2 среднего размера луковицы перекрутить на мясорубке.
В фарш добавить 3 столовые ложки сухарей и 3 столовые ложки манной крупы.
Вбить яйцо, все тщательно перемешать, добавить соль и специи (при желании) по вкусу.
Я специи не добавляю, вкус все равно насыщенный.
Дать фаршу пропитаться минут 25, можно меньше.
Хорошо накалить сковороду, обжарить котлетки с двух сторон под крышкой.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин детям второе

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/46581/]Рыбные котлеты "Панские"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/46581/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/32/3269/326903.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из рыбного фарша
Замечательные котлетки из Морского языка (в народе Пангасиуса). На вкус они совсем не похожи на рыбные, поэтому мой ребенок ест их с удовольствием, а муж вообще от них балдеет! Посоветую для молодых хозяек, обязательно попробуйте!

Ингредиенты: Пангасиус, Яйцо куриное, Крупа манная, Сухари панировочные, Соль, Лук репчатый.
Тэги: обед, ужин, детям, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбные котлеты "Панские"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/32/3269/326903.jpg" alt="Рецепт: Рыбные котлеты Панские" title="Рецепт: Рыбные котлеты Панские"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательные котлетки из Морского языка (в народе Пангасиуса). На вкус они совсем не похожи на рыбные, поэтому мой ребенок ест их с удовольствием, а муж вообще от них балдеет! Посоветую для молодых хозяек, обязательно попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/241/">
          Горячие блюда из рыбного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Панские"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5789">Пангасиус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/46581/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбные котлеты "Панские"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из рыбного фарша

Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Панские"»:

Пангасиус Яйцо куриное Крупа манная Сухари панировочные Соль Лук репчатый

Тэги: обед, ужин, детям, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1056

Салат из моркови с сыром

626
1056
23638

2247

Запеченная грудка в слоеном тесте

92
2247
27139

2970

Заварные пирожные с кремом

142
2970
78907

Фотографии «Рыбные котлеты "Панские"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

30 июня 2010 года леди феникс #

хороший рецепт

30 июня 2010 года Нат Ник # (автор рецепта)

Спасибо.

28 июня 2010 года Нат Ник # (автор рецепта)

28 июня 2010 года Виктория09 deleted #

Очень аппетитные котлетки!!!

28 июня 2010 года mansia #

Спасибо!!!

28 июня 2010 года Seagull_L #

котлеты хороши, но...девочки, не ешьте пангасиус!!!

28 июня 2010 года Нат Ник # (автор рецепта)

По поводу химии, может быть, но где её нет? Телевизор посмотришь, так
вообще ничего нельзя, ни есть, ни мыться, ни пить, и дышим мы, извините, не совсем чистым воздухом.

30 июня 2010 года oliva7777 #

↑Ответ для Seagull_L

Это уж точно... в какой то грязной речушке выращивают, потом напичкав химией, сюда её...

30 июня 2010 года Нат Ник # (автор рецепта)

А что сделаешь, кушать то хочется.

28 июня 2010 года Светун #

котлетки хорошие, но вот я стараюсь филе рыбное не покупать, так как там одни химикаты. Скажите, а если филе морского языка, заменить на обычную рыбу, вкус измениться?

28 июня 2010 года Seagull_L #

в лучшую сторону, особенно если рыба дикая, а не разведенная

28 июня 2010 года Нат Ник # (автор рецепта)

↑Ответ для Светун

По-моему вкус измениться, но вряд ли в лучшую сторону. Дело в том, что пангасиус жирная рыба, и котлеты получаются сочные, а котлеты из речной рыбы суховаты, но это мое личное мнение.

30 июня 2010 года oliva7777 #

Ну пангасиус ведь тоже речная рыба, сомообразне... значит можно спокойно из нашего сома и налима...

30 июня 2010 года Нат Ник # (автор рецепта)

Незнаю, если ну попробовать можно, в любом случаи я думаю будет неплохо, да полезно.

28 июня 2010 года Дане4ка #

Спасибо! Очень любим рыбку всей семьей! Спасибо за котлетки!

28 июня 2010 года Нат Ник # (автор рецепта)

28 июня 2010 года Сияна #

очень хорошую идейку вы подкинули, обязательно приготовлю!

28 июня 2010 года iravata #

Вкусно и просто!

28 июня 2010 года мисс #

Вкусненько!!!!!

27 июня 2010 года semsvet #

Простой и полезный рецепт. Спасибо!

28 июня 2010 года Нат Ник # (автор рецепта)

27 июня 2010 года tatiana14 #

симпатичные котлетки!попробуем!

28 июня 2010 года Нат Ник # (автор рецепта)

27 июня 2010 года ленивица18 #

Вкусненько!!!!! Спасибо!!!!

27 июня 2010 года Ольга6119 #

Спасибо.никогда не делала с морского языка!

Такие румяные .как пирожочки

28 июня 2010 года Нат Ник # (автор рецепта)

27 июня 2010 года crybell #

Сапсибо, что поделились рецептиком!

27 июня 2010 года Джей #

Ой,у меня девчонки рыбу уплетают за обе щеки

Надо будет им котлетки смастерить

Спасибо за рецептик

27 июня 2010 года Нат Ник # (автор рецепта)

27 июня 2010 года oliva7777 #

Да, пангасиус вообще не морская рыбка, а речкна из отряда Сомообразные. В Россию эта рыбка поступает из Вьетнама, в частности выращивают в реке Меконг.

27 июня 2010 года Нат Ник # (автор рецепта)

Спасибо за интересную иформацию!

27 июня 2010 года Mrs Lola #

Аппетитные котлеты! Вот только в описании стоит исправить, официально рыба называется пангасиус, а в народе – морской язык. Настоящий морской язык в принципе совершенно иной сорт рыбы, ничего общего с пангасиусом у него нет.

27 июня 2010 года Нат Ник # (автор рецепта)

Незнаю, может быть. Просто у нас в магазине она продается иногда под названием пангасиус, иногда под псевдонимом Морской язык. Спасибо за разъяснение.

27 июня 2010 года Mrs Lola #

Всегда пожалуйста, если интересно, вот еще информация: https://www.povarenok.ru/dict/show/1849/

27 июня 2010 года Nika #

Красивые котлеты...я вместо яиц добавляю тёртый свежий картофель

27 июня 2010 года bigosha #

хороший рецептик. Часто такие котлетки готовлю (только без манки и сухарей, в сухарях обваливаю перед жаркой), получаются очень нежные и съедаются мгновенно.

27 июня 2010 года Нат Ник # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбные котлеты "Панские"

Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Панские"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбные котлеты "Панские"»:

Похожие рецепты

Тиан с лососем

Котлеты рыбные "Здоровье"

Рыбные котлеты в панировке из трав

Рыбные котлетки в смачной панировке

Фаршированная рыба по-еврейски в тефтелях "Гефилте фиш"

Сочные котлеты из минтая в духовке

Террин из лосося

Рыбные биточки "Неженка"

Рыбные котлеты со шпинатом

Попробуйте приготовить вместе

Салат из моркови с сыром

Запеченная грудка в слоеном тесте

Заварные пирожные с кремом

Фотографии «Рыбные котлеты "Панские"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!