Нежные, вкусные котлеты! В нашей семье их все очень любят! Чего и вам желаю!
НигоркаПоваренок 1 уровня
- 18 июля 2010, 0:43
- 28699
Баклажанные котлеты
Ингредиенты для «Баклажанные котлеты»:
- Баклажан (я брала среднего размера, кожуру не снимала) — 3 шт
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Картофель (средний, на один баклажан 1 картошку) — 3 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Хлеб (батон белый или черный) — 1-2 ломт.
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Специи (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1384.3 ккал |
белки
45.2 г |
жиры
15.4 г |
углеводы
714 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.4 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 42.5 г |
Рецепт «Баклажанные котлеты»:
Баклажаны, лук, картофель, хлеб прокрутить через мясорубку. В полученную смесь добавить яйца, соль, перец, чеснок (через чесночницу)и муку. Хорошо все перемешать. Полученная смесь должна иметь консистенцию теста на оладушки. Нагреть в сковороде масло (на ваш вкус) и выкладывать ложечкой котлеты. Обжаривать каждую сторону по 2 -3 мин. Моя мама делает фарш покруче и лепит котлеты руками, кому как удобно. Готовые котлеты подаем к столу горячими. Они очень вкусные и в холодном виде. Надеюсь вам понравится этот рецепт. Он очень простой, вкусный и сытный! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2010 года Аделинка1 #
18 июля 2010 года Нигорка # (автор рецепта)
18 июля 2010 года Нина Владимировна #
18 июля 2010 года Нигорка # (автор рецепта)
18 июля 2010 года Laralaram #
18 июля 2010 года Нигорка # (автор рецепта)
19 июля 2010 года Laralaram #
19 июля 2010 года Laralaram #
19 июля 2010 года Нигорка # (автор рецепта)
19 июля 2010 года Laralaram #
18 июля 2010 года xsenia #
18 июля 2010 года Нигорка # (автор рецепта)
18 июля 2010 года Танечка Савченко #
18 июля 2010 года Нигорка # (автор рецепта)
18 июля 2010 года fene4ka #
18 июля 2010 года Нигорка # (автор рецепта)
18 июля 2010 года Lana K #
18 июля 2010 года Нигорка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: