Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

ЛорхенПоваренок 5 уровня

23 июля 2010, 14:35
706882

Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"

Фарш и слоеное тесто... Казалось, ну что ещe эдакое можно из них сделать?! А вот оказывается - можно! Идею, честно признаюсь, подглядела, но сделала сама. Поискала, вроде здесь такого рецепта нет, решила продвинуть )))

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"»:

Фарш куриный — 300 г
Тесто слоеное бездрожжевое — 125 г
Желток яичный (для смазки) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Пряности (травки-приправки по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1170.5 ккал	белки 79.2 г	жиры 73 г	углеводы 71.8 г
Порции
ккал 390.2 ккал	белки 26.4 г	жиры 24.3 г	углеводы 23.9 г
100 г блюда
ккал 212.8 ккал	белки 14.4 г	жиры 13.3 г	углеводы 13.1 г

Рецепт «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"»:

В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.
Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски.
Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.
"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности.
Готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: мясной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47449/]Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47449/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/07/68516_49782-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Фарш и слоеное тесто... Казалось, ну что ещe эдакое можно из них сделать?! А вот оказывается - можно! Идею, честно признаюсь, подглядела, но сделала сама. Поискала, вроде здесь такого рецепта нет, решила продвинуть )))

Ингредиенты: Фарш куриный, Тесто слоеное бездрожжевое, Желток яичный, Лук репчатый, Пряности, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/07/68516_49782-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска с мясным фаршем &quot;Клубочки ниток&quot;" title="Рецепт: Закуска с мясным фаршем &quot;Клубочки ниток&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Фарш и слоеное тесто... Казалось, ну что ещe эдакое можно из них сделать?! А вот оказывается - можно! Идею, честно признаюсь, подглядела, но сделала сама. Поискала, вроде здесь такого рецепта нет, решила продвинуть )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1471">Пряности</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/47449/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"»:

Фарш куриный Тесто слоеное бездрожжевое Желток яичный Лук репчатый Пряности Соль Перец черный

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4403

Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"

403
4403
692390

791

"Веретено"

138
791
71555

780

Клубочки из фарша в слоеном тесте

50
780
15185

422

Клубочки с куриной начинкой

16
422
12532

304

Котлетки в слоеном тесте

98
304
29102

157

Клубочки аппетитные

13
157
3549

Тефтели "Клубок ниток"

22
96
3587

"Клубочки" с начинкой

16
93
15893

Мясные клубки

42
53
16003

Мясные клубочки

7
52
4209

Показать все варианты рецепта (10)

Попробуйте приготовить вместе

244

Корейский салат "Цай"

41
244
29420

1211

Кабачки по-еврейски

133
1211
66293

1004

Пломбир

118
1004
39844

Фотографии «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 декабря 2012 года lubashka55 #

Замечательный рецептик! За оригинальность +++++++++++++++++++++++++++

29 ноября 2012 года Natalie_Ja #

вкусно и быстро! спасибо за рецепт!

24 ноября 2012 года MARICHELLI #

Я готовила всё прекрасно,только я котлеты сначала без теста испекла,побоялась что сок потечёт) Гости съели и с собой забрали ничего не осталось

24 ноября 2012 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!

24 ноября 2012 года Mylinka #

Такие рецепты поднимают настроение!

24 ноября 2012 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!

18 ноября 2012 года Пузяня #

Замечательный рецепт)) и вкусно и красиво.

17 ноября 2012 года aprilia #

Красота какая!И в пир и в мир...Огромное спасибо за идею!

18 ноября 2012 года Лорхен # (автор рецепта)

спасибо!

30 октября 2012 года aselya_85 #

рецепт просто супер!клубочки получились вкуснейшие!и правда,промежутки делать не стоит.у меня тоже жир выбежал на противень,но все-равно очень вкусно!муж за 10 минут все смел!!!!!!!!!!

7 сентября 2012 года myalichkina deleted #

Вчера пробовали сделать))) Девочки, делать промежутки в тесте - не самая лучшая идея. У нас весь сок вытек на противень. В следующий раз буду делать полоски теста шире и заматывать мясо хорошенько.
Но рецепт потрясающий! Спасибо!

7 сентября 2012 года vorobyshek #

Спасибо вам за ваши клубочки!

Очень оригинально и празднично!

Делала на свое 30-летие. Всем гостям понравилось, а особенно деткам. Только и бегали к столу за необычной котлеткой...

Фотографию добавила и плюсик вам огоромный!

13 сентября 2012 года Лорхен # (автор рецепта)

Я очень рада!!!

7 сентября 2012 года vorobyshek #

[+5]

Спасибо! Это очень очень вкусно и оригинально!

31 августа 2012 года SNEJKA #

Замечательная идея формовки!

Спасибо за рецепт!

20 августа 2012 года vorobyshek #

вопрос по рецепту

Добрый вечер. Хотелось бы все-таки уточнить время приготовления.. До готовности- это как проверить?

Мне очень понравились ваши клубочки и я планирую их сделать на свое 30-летие. Надеюсь на скорый

23 августа 2012 года Лорхен # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Тесто подрумянится.
Надеюсь не опоздала с ответом.

23 августа 2012 года vorobyshek #

вопрос по рецепту

Спасибо.

Еще не опоздали... У меня день рождения 1 сентября.

30 июля 2012 года xomya4ok-87 #

спасибо за рецепт!оригинально

19 июля 2012 года Сласт-на 3 #

Спасибо за идею!

Я ещё сделала мясные отбивные, в серединку - измельченный грецкий орех с перчиком...

Не могу фото вставить, помогите пожалуйста.

4 июня 2012 года Анюня #

красиво и оригинально)) замечательная идея. спасибо))

30 мая 2012 года Эле4лф #

я уже побежала делать!)

18 апреля 2012 года дуэт #

Классно! Обязательно сделаю!

6 апреля 2012 года Santorini #

как симпатично..забираю в кк..

22 марта 2012 года Косой #

Очень понравилось,а дети слепили иумию.Спасибо за рецепт.

10 февраля 2012 года pussy cat deleted #

забираю в кк!!! как только доберусь до магазина обязательно приготовлю)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"

Ингредиенты для «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Рубрикатор рецептов