• 28 июля 2010, 0:35
  • 36424

Огурцы с красной смородиной

Рецепт: Огурцы с красной смородиной

Итак, я продолжаю серию своих экспериментов. На этот раз огурчики со смородиной. Рецепт из книжечки "Коллекция КП. Огурцы. "

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Огурцы с красной смородиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
367.1 ккал
белки
14.6 г
жиры
1.9 г
углеводы
60.3 г
100 г блюда
ккал
25.1 ккал
белки
1 г
жиры
0.1 г
углеводы
4.1 г

Рецепт «Огурцы с красной смородиной»:

  • [color=green][size=14]Эксперементальный рецепт № 3[/size][/color]

    В чистую банку уложить зонтики укропа и чеснок.

  • После уложить огурцы (естественно предварительно помытые)и смородину. И делаем 3-х кратную заливку (я не люблю стерилизацию).
    Воду (предварительно отмерять) воду слить, снова довести до кипения и залить огурцы довести до кипения и залить банку с огурцами, оставить на 5-10 минут.
    После воду слить в кастрюлю, довести до кипения и залить огурцы на 5-10 минут.

  • После сливаем снова, теперь добавляем в воду соль, доводим до кипения.
    Теперь в рецепте не было указан уксус. И я побоялась закрыть банку просто так. Поэтому я взяла и добавила прямо в банку 20 мл. водки. После залить закипевшим рассолом, банку закатать, перевернуть и дать остыть.
    Если вы привыкли банки укутывать, то не проблем, их можно укутать, но я этого никогда не делаю.

  • Вот такая баночка у меня получилась, она уже остыла.
    Свои впечатления (и, возможно, изменения и дополнения) я напишу, когда банка будет открыта.

По рецепту красную смородину можно заменить брусникой.
Первые два рецепта вот тут:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/47485/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/47486/


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огурцы с красной смородиной
Рецепт: Огурцы с красной смородиной

Итак, я продолжаю серию своих экспериментов. На этот раз огурчики со смородиной. Рецепт из книжечки "Коллекция КП. Огурцы. "

Ингредиенты для «Огурцы с красной смородиной»:

Комментарии и отзывы

Сделала по вашему рецепту, зимой будем пробовать. Судя по продуктам-думаю будет вкусно!
Спасибо большое. Будем ждать зимы.
ДЕВОЧКИ! КТО ДЕЛАЛ ОГУРЧИКИ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ, АУ.... ГДЕ ОТЗЫВЫ? УЖЕ НОВЫЙ СЕЗОН ЗАГОТОВОК НАЧНЕТСЯ!!!!
Танюш молодец!! Эксперимент думаю был удачный, буду в Киеве прийду попробовать.
Я сегодня мариновала и с красной смородиной и первый раз попробовала с черной смородиной - самой интересно, что получится. Зимой откроем, попробуем и напишу как получилось ( но в банке выглядит красиво).
Тогда будем ждать результатом и мнений.
Таня! почему нет в рецепте сахара, ведь это консервирование. И не маловато ли соли?
Вкусно и красиво!!!
Танюш, и этот рецептик забираю, очень красиво смотрятся, думаю и вкус не подкачает. Все мы разные и вкусы у нас разные надо пробовать. Спасибо, солнце за рецепт, отдыхай спокойненько.
Олюнчик,большое спасибочки тебе.Уже отдохнули ,уже приехали.
С возвращением, Танюшик, Ну как отдохнули? А я всё мариную, мариную, мариную...
Со смородиной вкусные огурцы получаются,когда то пробовала.
Пасибки,Танюшка,вот и попробуем.
Свекровь похоже делала,только с соком из смородины,но так проще.
Интересный рецепт!
Ох...Скольж у Тебя всяких-то огурчикофффффф разных....Есть не пересть...Зима будет славной!!!
А то,еще могем чего-то.
Всем огромное спасибки за коментарииюЯ прошу прощения,но у меня просто нет времени отвечать каждому,я уже одной ногой за порогом.
Я тоже делаю так огурчики, но я еще добавляю сахар (1:1 с солью). Рассол просто изумительный получается. Так что кто не делал - пусть обязательно попробует сделать и не пожалеет.
Танюша,рецепт отличнейший! Обязательно приготовлю!
Солнышко,спасибо,что поделилась!+++++++++++++++++
Нет и нет! Это не кот в мешке. Огурцы очень вкусные! Я этим рецептом(или похожим) пользовалась много лет.
вижу, что в рецепте, во-первых, нет сахара, а, во-вторых, не маловато ли соли?
интересненький рецепт!
Несколько лет назад,я делала такие огурчики,вкус весьма своеобразный,на любителя.Баночки с огурчиками хорошо хранились в квартире.С брусникой понравилось больше.(но это мой вкус и моё субъективное мнение)++++
Очень красивый рецепт!
Как красиво...Я маме сегодня уже доложила о нескольких рецептах..надо и об этом сказать)++++
прежде может попробовать, что получится, только потом делиться рецептами ? у меня 3 книги заготовок, года на 3 нишу рецептов тоже могу занять, но ... кота в мешке не буду предлагать
Вот и порадуйте нас Вашими рецептами
Так ради бога занимайте нишу,радуйте рецептами.Но кому нужны огурцы зимой.
Только я не пойму за что вы мне влипили отрицательный отзыв.
Вы что пробовали рецепт,приготовили и вам не понравилось или просто руки чешутся.
Похоже клон))Танюшкин кому дорогу перешла?..Не обращай внимание)
Ответ для ЛЕ-мур deleted
О! И тут Вы. Как приятно видеть, что ограниченных неадекватов на сайте ограниченное количество. Извините за каламбур.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки