Очень меня заинтересовало совершенно необычное сочетание кабачка и шоколада при прочтении одной статьи в немецком журнале. Я испекла этот рулет, поменяв некоторые ингредиенты на более доступные для нас. И моей семье он очень понравился. Кабачка там не почувствовал никто. Если я Вас заинтересовала пробуйте!
Oleska2112Поваренок 7 уровня
- 8 августа 2010, 19:23
- 14129
Рулет "Кабачок в шоколаде"
Ингредиенты для «Рулет "Кабачок в шоколаде"»:
- Масло сливочное — 175 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное (комнатной температуры) — 3 шт
- Кабачок (молодой средних размеров) — 1 шт
- Шоколад молочный / Шоколад (или шоколадная стружка 2 пакет.) — 50 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Мука блинная — 175 г
- Какао-порошок — 50 г
- Сахарная пудра (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3626.6 ккал |
белки
66.4 г |
жиры
226.7 г |
углеводы
322 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 315.4 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 28 г |
Рецепт «Рулет "Кабачок в шоколаде"»:
-
Кабачок моем и трём на мелкой тёрке.
-
Размягчённое сливочное масло растираем миксером вместе с сахаром.
-
По одному вводим яйца, каждый раз тщательно перемешивая массу.
-
Добавляем в массу кабачок, тёртый шоколад (или шоколадную стружку) и измельчённые орехи. Всё тщательно перемешиваем.
-
НЕБОЛЬШОЕ ОТСТУПЛЕНИЕ.
Шоколадная стружка выглядит вот так (на всякий случай, если кто не знает). Если добавляете тёртый шоколад, то советую шоколадку на 10 минут положить в морозилку, а потом тереть тёрке. -
Берём блинную муку и смешиваем с какао (лучше вместе просеять через сито). Высыпаем нашу сухую смесь во взбитую массу. Всё тщательно перемешиваем.
-
Получаем вот такое тесто. Очень коричневое и очень шоколадное. :-)
-
Духовку разогреваем до 180*С.
Форму смазываем маслом и посыпаем манкой (или мукой, как привыкли). Выкладываем в форму наше тесто. И ставим в разогретую духовку. У меня кекс пёкся 55 минут. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.
Получаем вот такой кекс! Посыпаем его сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 ноября 2015 года kval111 #
23 июня 2014 года Татьяна81 #
12 августа 2013 года Лялечка18 #
21 сентября 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
12 июля 2011 года Надеждаа #
12 июля 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)
7 июня 2011 года elenita # (модератор)
12 июля 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)
14 марта 2011 года Nati39 #
16 марта 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)
28 сентября 2010 года Lanalegr #
16 марта 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)
21 августа 2010 года Викалина #
22 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
20 августа 2010 года Эльвира Наумова #
22 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
19 августа 2010 года Silverina1 #
19 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 августа 2010 года лана7386 #
19 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 августа 2010 года krasavica_i #
19 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 августа 2010 года нютта #
19 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 августа 2010 года sova msk #
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ОТЛИЧНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
19 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
12 августа 2010 года Виктория09 deleted #
12 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
11 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
10 августа 2010 года mysj19 #
10 августа 2010 года Kalandiva #
10 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
10 августа 2010 года Elvyrka #
10 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
9 августа 2010 года inna_2107 #
9 августа 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: