Честно сказать, сама не ожидала, что получится такая вкуснятина, у меня их детки очень быстро съели.
Werginia deletedПоваренок 1 уровня
- 4 января 2011, 2:38
- 9076
Маффины "Шоколадный сон"
Ингредиенты для «Маффины "Шоколадный сон"»:
- Шоколад белый — 100 г
- Масло сливочное (или маргарин) — 125 г
- Сахар — 300 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Ванилин — 1 пач.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Молоко — 4 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3996.7 ккал |
белки
72.7 г |
жиры
178.4 г |
углеводы
524.2 г |
| Порции | |||
| ккал 333.1 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 43.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 356.8 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 46.8 г |
Рецепт «Маффины "Шоколадный сон"»:
-
Шоколад натереть, смешать с маслом и растопить, можно в микроволновке, а можно на водяной бане. 3 яйца отделить от белков, белки поставить в холодильник. 150 г сахара, ванилин, желтки и 2 яйца, муку, молоко и разрыхлитель смешать, добавить туда шоколадную смесь, которую мы растапливали, и всё хорошо перемешать
-
Затем всю эту смесь переложить в формы и поставить в нагретую до 175 градусов духовку минут на 15
-
Белки достать и взбить в крепкую пену, постепенно добавляя туда 150 г сахара, смешанного с 2 ст.л. какао. Переложить эту смесь в кондитерский мешочек. Переставить температуру в духовке на 200 градусов. Маффины вытащить и из белковой смеси сделать сверху шапочки, поставить их опять в духовку на 5-6 минут дойти. Затем остаётся только вытащить и остудить.
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
-
Нам очень понравилось )
Готово, можно кушать. Приятного аппетита ; -) получается просто 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 января 2011 года inna_2107 #
4 января 2011 года Werginia deleted # (автор рецепта)
4 января 2011 года Кенга-а #
4 января 2011 года TrausS #
ОТПИШУ ПО РЕЗУЛЬТАТУ!
4 января 2011 года Werginia deleted # (автор рецепта)
4 января 2011 года мисс #
4 января 2011 года Nika #
4 января 2011 года Werginia deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: