Девочки, в моей жизни сегодня произошло приятное событие... я стала тетей... на свет появилась очаровательная малышка Василина... Приглашаю всех на чай с мягкими, ароматными, покрытыми сверху шоколадом пряниками...
МАРФУШКАПоваренок 6 уровня
- 24 января 2011, 22:04
- 69223
Шоколадные пряники с начинкой
Ингредиенты для «Шоколадные пряники с начинкой»:
- Мед — 100 г
- Сахарная пудра (50 г - тесто, 100 г - начинка) — 150 г
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное (1 шт - тесто, 2 шт - начинка) — 3 шт
- Ванилин ((порошок) ) — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 300 г
- Фундук — 100 г
- Крахмал — 1 ст. л.
- Шоколад темный — 150 г
- Шоколад белый — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 24
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4420.2 ккал |
белки
77.8 г |
жиры
194.3 г |
углеводы
597.6 г |
| Порции | |||
| ккал 184.2 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 24.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 394.7 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 53.4 г |
Рецепт «Шоколадные пряники с начинкой»:
-
Жидкий мед взбиваем с мягким маслом, сахаром и добавляем яйца.
Муку смешиваем с содой, корицей, какао.
-
Медовую смесь соединяем с мукой и замешиваем мягкое тесто.
Муку добавляем постепенно, ориентируясь на конститенцию теста.
Тесто необходимо положить в пакет или пищевую пленку и убрать в холодильник на сутки. -
Тесто раскатываем до толщины 3 миллиметра.
Вырезаем квадраты - у меня размер 6 на 6 см. -
Приготовление начинки.
Измельчаем орехи в блендере. -
Измельченные орехи смешиваем с яйцом, крахмалом и сахарной пудрой.
Начинка готова. -
На квадраты теста кладем начинку, сверху прикрываем вторым квадратиком.
-
Выпекаем при температуре 190 градусов примерно 10-15 минут.
Остужаем, тем временем растапливаем шоколад на водяной бане, затем обмакиваем в темный шоколад, а поверх темного наносим белый. :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2023 года marfucii #
20 июля 2020 года caramel77 #
[+5]29 января 2019 года sagida57 #
2 июля 2018 года valenta474 #
[+5]1 июля 2018 года valenta474 #
вопрос по рецепту19 июня 2018 года Аленка Shokoladka 2013 #
Тут же все что я люблю: и пряники, и шоколад, и орехи! Вот как тут фигуру держать!
3 января 2018 года TatianaL #
14 февраля 2017 года jylia198608 #
22 января 2016 года gorik77784 #
14 февраля 2017 года jylia198608 #
17 января 2016 года Т-пушка #
[+5]7 сентября 2015 года Елена-13 #
25 февраля 2015 года anna_fo #
3 июня 2014 года Ольга Бабич #
[+5]Делала с курагой в коньяке ,шоколадом не покрывала.В след раз сделаю все по рецепту,а что буду делать,это точно!
10 января 2014 года Сладкая Фари #
19 декабря 2013 года Alohomora #
27 октября 2013 года diana1616 #
29 августа 2013 года LacertaBanana #
22 февраля 2011 года KOLO #
1 марта 2011 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
Тесто держат в холодильники, чтоб оно стало более ароматное
2 марта 2011 года KOLO #
8 февраля 2011 года elena777 #
8 февраля 2011 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
3 февраля 2011 года Верулица #
6 февраля 2011 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: