Густой апельсиновый джем без особых хлопот, подходит для начинки в пироги, пирожки и пряники!
lenkotovaПоваренок 3 уровня
- 25 января 2011, 10:07
- 11891
Апельсиновое настроение
Ингредиенты для «Апельсиновое настроение»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4388 ккал |
белки
11.7 г |
жиры
2.3 г |
углеводы
1087 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.8 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 47.3 г |
Рецепт «Апельсиновое настроение»:
-
Апельсины и лимоны тщательно помыть и просушить.
-
С трех апельсинов и одного лимона снять кожицу.
-
Из лимонов выжать сок.
-
Сахар насыпать в емкость и залить лимонным соком, размешать и поставить на плиту на медленный огонь; помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Дать слегка остыть.
-
Апельсины почистить, порезать, цедру нарезать.
-
Высыпать в емкость апельсины и цедру.
-
Залить теплым сиропом и дать постоять, пока апельсины не пустят сок.
-
Затем ставим на огонь, доводим до кипения, но не кипятим.
А дальше все просто: нам понадобится любая толстостенная посуда. У меня обычная старенькая чугунная сковородка.
Выливаем нашу массу в сковородку и ставим в духовку. (Жаль, что нет фото, дочка забыла сфотографировать). Томим при температуре 100 - 120 градусов 1 час.
Затем выключаем и оставляем в духовке еще минут 15-20. Все, джем готов!
Выливаем нашу массу в сковородку и ставим в духовку. (Жаль, что нет фото, дочка забыла сфотографировать). Томим при температуре 100 - 120 градусов 1 час.
Затем выключаем и оставляем в духовке еще минут 15-20. Все, джем готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2011 года Ольга Бабич #
25 января 2011 года lenkotova # (автор рецепта)
25 января 2011 года Svetik-joo #
25 января 2011 года lenkotova # (автор рецепта)
25 января 2011 года lenkotova # (автор рецепта)
25 января 2011 года Тамила #
25 января 2011 года Сырок #
мммм,я думаю вкуснятинка!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: