Иногда при покупке арбуз оказывается совершенно безвкусным и тогда этот рецепт превратит безвкусный арбуз в нежный и сладковатый, закрываю по этому рецепту лет 15, надеюсь и вам понравится. Без стерилизации! За фото спасибо поваренку Vishnja.
биа46Поваренок 6 уровня
- 10 мая 2008, 20:48
- 100159
Маринованные арбузы с лимонной кислотой
Ингредиенты для «Маринованные арбузы с лимонной кислотой»:
- Арбуз — 2 кг
- Перец черный (горошком, для аромата) — 6 шт
- Вода (для маринада) — 1 л
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
699 ккал |
белки
12 г |
жиры
2 г |
углеводы
165.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 22.6 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Маринованные арбузы с лимонной кислотой»:
Арбуз помыть, порезать дольками (при желании убрать семечки).
На дно стерильной банки положить перец горошком, потом плотно уложить арбузные дольки и залить кипятком, накрыть чистой крышкой на 20 минут, слить воду и повторить процедуру.
В банку с арбузами положить лимонную кислоту и залить кипящим маринадом (вода+соль+сахар), закатать стерильной крышкой, перевернуть и укутать.
На дно стерильной банки положить перец горошком, потом плотно уложить арбузные дольки и залить кипятком, накрыть чистой крышкой на 20 минут, слить воду и повторить процедуру.
В банку с арбузами положить лимонную кислоту и залить кипящим маринадом (вода+соль+сахар), закатать стерильной крышкой, перевернуть и укутать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 апреля 2009 года ешка #
11 мая 2008 года oliva7777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: