Я очень люблю печь маффины! Ведь готовить их всегда легко и быстро, и они всегда вкусны! А эти маффины, на сегодняшний день, мои самые любимые... Пекла уже много-много раз. Источник - жж, buxgalter_sofia.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 3 апреля 2011, 15:22
- 169486
Маффины шоколадно-банановые
Ингредиенты для «Маффины шоколадно-банановые»:
Кексы
- Масло растительное (дезодорированное) — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Банан (крупные) — 2 шт
- Какао-порошок — 50-60 г
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
Помадка
- Шоколад темный — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко сгущенное — 175 г
- Мед — 1 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3717.6 ккал |
белки
64.8 г |
жиры
113.7 г |
углеводы
621.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 288.2 ккал |
белки 5 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 48.2 г |
Рецепт «Маффины шоколадно-банановые»:
-
В миске смешать яйца, растительное масло и сахар.
-
Бананы измельчить до состояния пюре. Вес пюре должен составлять 200 г. Обычно на это хватает 2 бананов.
Добавить в чашку банановое пюре и какао.
Размешать до однородности. -
Муку смешать с содой и разрыхлителем, добавить в чашку.
-
Быстро размешать тесто. В нем не должно быть комков муки, но долго мешать тесто не надо, оно этого не любит, как вы помните.
Готовое тесто разложить по формочкам (я заполняю почти доверху 12 формочек) и выпекать при 180 градусах 12-15 минут. -
Готовые маффины достаем, остужаем.
-
После, можно уже наслаждаться, они весьма хороши!
-
А можно приготовить помадку.
Для этого нужно растопить шоколад и сливочное масло. Затем добавить сгущенное молоко, мед и соль. Перемешать и дать остыть до комнатной температуры.
Покрыть маффины помадкой.
Приятного чаепития! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 ноября 2014 года s_disaster #
И неделю назад, когда нужно было приготовить сладость для девочки-вегана, он выручил! Просто добавила больше бананов и убрала яйца - получилось просто восхитительно!
Спасибо Вам!
20 ноября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 августа 2014 года balakhonovatasha #
21 августа 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 августа 2014 года balakhonovatasha #
15 июля 2014 года sopuljka #
20 июля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
2 мая 2014 года Vkoiren #
6 мая 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 мая 2014 года Леня Захар #
6 мая 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 мая 2014 года Леня Захар #
6 мая 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года SAFARY1 #
21 февраля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
15 февраля 2014 года Rozmarin3 #
А в общем получилось очень вкусно! и очень сладко, как я и люблю
15 февраля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
26 января 2014 года balakhonovatasha #
27 января 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
15 января 2014 года crazy_doll #
15 января 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
Мне очень приятно!
15 января 2014 года crazy_doll #
16 января 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 ноября 2013 года aga-kseniya #
9 ноября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года Alisa Milicenta #
6 ноября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
И раз получились чуть влажные, значит, все как надо сделали и со временем выпечки угадали
1 ноября 2013 года VitaminQueen #
5 ноября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
27 октября 2013 года koala koal #
28 октября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
23 октября 2013 года hecfkrf1 #
23 октября 2013 года hecfkrf1 #
23 октября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
А фото можете показать на форуме, там есть спец. тема "Хочу сказать спасибо!" - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5124
А потом, как "дорастете", добавите и к рецепту )) Так многие делают!
23 октября 2013 года hecfkrf1 #
23 октября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
23 сентября 2013 года caramel77 #
23 сентября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
Спасибо, что приготовили!
21 сентября 2013 года caramel77 #
21 сентября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 августа 2013 года javoronok #
23 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
24 июня 2013 года Zhanna58 #
Отлично!!! Как свежие!!! Два заморозила, два и съела. Никому не оставила ни кусочка!
Спасибо огромнейшее за прекрасный рецепт!!!
24 июня 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
18 июня 2013 года Диана Б #
19 июня 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
19 июня 2013 года Диана Б #
19 июня 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: