Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

JyuliyaПоваренок 6 уровня

20 мая 2011, 10:43
70760

Шницель из молодой капусты

Все, кто любит молодую капусту? Заходите!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Шницель из молодой капусты»:

Капуста белокочанная / Капустa (молодая, небольшой кочан) — 1 вилок
Яйцо куриное — 4 шт
Сухари панировочные / Панировка
Соль — по вкусу
Масло сливочное (для жарки)
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 855.4 ккал	белки 57.9 г	жиры 26.1 г	углеводы 95.4 г
100 г блюда
ккал 48.9 ккал	белки 3.3 г	жиры 1.5 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Шницель из молодой капусты»:

Капусту нарезать на кусочки. Кочерыжку немного срезать.
Отварить в подсоленной воде в течение 5 минут.
Яйца взбить с солью и перцем. Кусочки капусты обмакнуть в яйце, затем в сухарях, снова в яйце и снова в сухарях.
Обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.
Готово!!! Подавать с соусом: майонез+сметана 1:1, добавить нарезанный укроп, перемешать. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед

Вкусы: капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57574/]Шницель из молодой капусты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57574/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/57/68748_15731-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Все, кто любит молодую капусту? Заходите!!!

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Соль, Масло сливочное, Перец черный.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шницель из молодой капусты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/57/68748_15731-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шницель из молодой капусты" title="Рецепт: Шницель из молодой капусты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Все, кто любит молодую капусту? Заходите!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шницель из молодой капусты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57574/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шницель из молодой капусты

Все, кто любит молодую капусту? Заходите!!!

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Шницель из молодой капусты»:

Капуста белокочанная Яйцо куриное Сухари панировочные Соль Масло сливочное Перец черный

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1907

Легкая закуска из молодой капусты

78
1907
42725

1889

Капустный пирог "Проще простого"

155
1377
169361

477

Шницель из капусты с ореховым соусом

49
477
10140

469

Блины капустные с сыром по-быстрому

44
436
21408

294

Нежная капуста для разгрузочного дня

1
229
10135

200

Шницель капустный в пряной томатной заливке

42
107
8771

Показать все варианты рецепта (15)

Попробуйте приготовить вместе

922

Фасолевый салат по-мексикански

247
922
15205

198

Закусочный торт "Тигр под колпаком"

129
198
27427

893

Фотографии «Шницель из молодой капусты» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 июня 2013 года Eva Grimm #

Вот если бы не дневники, я бы и не вспомнила про этот рецепт! И почему я его в КК не взяла? Отрываю с руками! На неделе обязательно приготовлю и постараюсь фото-отчитаться!!! Спасибо!

30 июня 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, жду фото!!!

28 июня 2013 года hto33 #

[+5]

Очень-очень вкусно!
Раньше я любила капустные оладушки, а теперь это мой любимый капустный рецепт.
Готовлю не первый раз и для себя выбрала вариант "капуста на пару, а после панировки запечь в духовке".
Спасибо за рецепт!

29 июня 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

И Вам спасибо!!!

5 июля 2013 года Armeria #

↑Ответ для hto33

а сколько времени в духовке держите?

5 июля 2013 года hto33 #

До корочки, примерно 20 минут (или чуть больше, перевернув их один раз). Температуру не скажу, т.к. в духовке нет термометра.

12 июня 2013 года eyeova #

Вот как раз делаю и хотела написать, что не отрезайте сильно кочерыжку, чтобы капуста не разваливалась при варке, лучше чуть-чуть оставить

12 июня 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Согласна! Чуть кочерыжки должно быть!!!

13 июня 2013 года eyeova #

вчера сделала, подруга хвалила)
все мелкие части все равно запанировала и пожарила, в следующий раз просто по-другому сделаю
2 года у меня этот рецепт в закладках лежит, только вчера наконец-то руки дошли, проще простого, спасибо!

13 июня 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

И Вам спасибо!!

5 июня 2013 года Sea-green #

[+4]

Спасибо за вкусную капустку!!! Сметаны дома не оказалось, поэтому в соус вместо нее добавила кефир, а еще немного зеленого лучка и чеснок.

9 июня 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Класс!!! Спасибо за фото!!!

24 октября 2012 года примула #

[+4]

Большущее спасибо за замечательный рецепт! Очень вкусно и в горячем и в холодном виде. Готовили каждодневно всю весну и лето.

9 июня 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

И Вам спасибо!!! Шикарное фото!!!

8 июля 2012 года тма75 #

[+4]

Просто, быстро и вкусно!

9 июня 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо за фото!!!!

22 октября 2011 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

27 сентября 2011 года Svetagorka #

Спасибо за рецепт! наконец то появился способ кормить мужа капустой, а то никак не хотел есть. А тут прямо с удовольствием

18 июля 2011 года Zeta108 deleted #

Пре - вос - ход - но

29 июня 2011 года Janet #

Восхитительно!! Просто быстро, вкусно, полезно!! Будем готовить! Поздравляем с победойЁ!!!

16 июня 2011 года Наталья 111 #

Очень вкусно уже несколько раз делала

6 июня 2011 года Ялорис #

Приготовила сегоня. Шницелей получилось 4 шт., остальное - капуста в сухарях - развалилась капуста. Наверное, если не отваривать, проще сделать красоту. Но мы хрустящую капусту не любим. По вкусу очень напоминает нашу любимую цветную капусту в кляре, при ее отсутствии буду теперь жарить молодую. Фото добавила

6 июня 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо за фото!!! Жаль, что капуста развалилась....

3 июня 2011 года мисс #

С Победой! Супер вкусно.

3 июня 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана!!! ))))

3 июня 2011 года Ольга Бабич #

Поздравляю с победой!!!Очень хороший рецепт!

3 июня 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька )))!!!

2 июня 2011 года Ттшка #

Отличная капустка! Поздравляю с победой!

3 июня 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо большое ))))!!!

2 июня 2011 года Ялорис #

Поздравляю с победой!!!!

3 июня 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо )))) !!!

1 июня 2011 года Silverina1 #

Отличный рецепт, капустка получается вкуснейшая! С соусом объеденье!

И еще я чеснок в соус кладу, капуста ведь пресновата, а с чесночком очень хорошо получается

30 мая 2011 года Масяся #

Сегодня приготовила! Очень вкусно! Получилось не так красиво как у Вас - слегка капусту переварила и она разваливаться начала, но все равно понравилось. Спасибо за рецепт!

31 мая 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

На здоровье!!! )))!!!

30 мая 2011 года LanaBknv #

Очень вкусный рецепт, только я бы не стала отваривать капусту. Жалко

Она молодая и такая нежная. Думаю, после обжарки в яйце и сухарях будет достаточно мягкой

30 мая 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо! Наша семья любит, когда капустка помягче!!!

30 мая 2011 года Нина-супербабушка #

ЧУДО!!! Как же долго я искала этот рецепт))) Видела описание в какой-то кулинарной газете, но без Фото... и ничего не поняла. Теперь все ясно, как Божтиий день!!! Спасибо огромное!!! +++++++!!!

30 мая 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

И Вам спасибо за +!!!

30 мая 2011 года Нина-супербабушка #

Я просто захлебываюсь, глядя на фото))) Ужас, как хочу приготовить. Капусту купила.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом V289 "Окснард"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Шницель из молодой капусты

Ингредиенты для «Шницель из молодой капусты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шницель из молодой капусты»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шницель из молодой капусты» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом V289 "Окснард"

Рубрикатор рецептов