• 27 мая 2011, 15:48
  • 71778

Луковое пирожное "Чиполлино"

Рецепт: Луковое пирожное Чиполлино

Просто прелесть! Примерно так реагируют все, кто впервые пробует нежнейшие пирожные из... лука, сыра и мяса. Побалуйте домашних, удивите гостей. Это не луковое горе, это луковое наслаждение!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Луковое пирожное "Чиполлино"»:

Время приготовления:



Рецепт «Луковое пирожное "Чиполлино"»:

"Чиполлинки" совершенно не капризны: замечательно просто готовятся и пользуются неизменной любовью публики за милый вид и добрый нрав :-)


Нам понадобится МНОГО зеленого лука. В дело пойдут и белые луковые ножки. Лук мелко нарезаем...

Яйца взбиваем с сывороткой...

... или кефиром, простоквашей, солим.

Добавляем фарш.

Перемешиваем все с манкой и даем смеси постоять минут 5. Добавляем муку.

Тертый сыр добавляем в наше тесто.

Последним кладем лук (МНОГО лука :-)). Все хорошенько перемешиваем...

Выкладываем тесто в смазанную форму и отправляем его в горячую духовку минут на 40-45 до полного приготовления мяса.

Остужаем луково-мясной "бисквит" - чудо, как румян и ароматен!!!

Стаканом вырезаем круглые кусочки...

Смазываем их любимым соусом и соединяем попарно в пирожные. Я смазывала пирожные кетчупом, сверху украшала майонезом. Лимонные кусочки, кислые ягоды, зелень - замечательно украсят "чиполлинок" и обогатят их вкус.

Надеюсь, дорогие Поварята, вы разделите нашу любовь к луковым пирожным!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Луковое пирожное Чиполлино
Описание: Просто прелесть! Примерно так реагируют все, кто впервые пробует нежнейшие пирожные из... лука, сыра и мяса. Побалуйте домашних, удивите гостей. Это не луковое горе, это луковое наслаждение!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Луковое пирожное "Чиполлино"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
приготовила Чиполлинок вчера на праздничный стол - не понравились...может их надо горячими кушать, остывшие - суховаты и очень плотные, осталось несколько - разогрею на ужин, если понравится отпишусь.
Ну что тут скажешь - очень жаль, что Вы разочарованы
все мы разные...и вкусы тоже, дело такое, просто не мой рецепт
Большое спасибо за деликатность! Это редкость по нашей жизни
Ларочка,какая прелесть,как же я пропустила такой замечательный рецепт
Светик, мерси за оценку! Попробуй, вдруг понравится!
Обязательно попробую,уверена ,что понравится
Огромное спасибо!!! у меня на даче как раз огромная грядка лука)))) на выходных нарву побольше и обязательно приготовлю чипполинок!!))
буду ждать Вашу оценку
Поставлю эксперимент над своим мужем Луконенавистником
Достаточно жестоко !
Ну что вы ))) Это же муж!
Он до сих пор думает, что не любит кабачки, а я уже второй год его ими кормлю

Может и с луком получится? [x]23:05 09.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Запросто получится! Мой 11 -й год уверен, что не переносит яйца!
не пробовала такое блюдо..надо попробовать
Пробуйте на здоровье!
взгляд* ( сорри за ошибку)
Ну, что поделаешь! Вкусы у всех разные
Лариса! спасибо за красивые фото но не более)) само блюдо - на любителя) мое мнение - фигня необыкновенная - перевод продуктов)) приготовила - тоже как все повелась на красивые фото и простоту в изготовлении - в итоге - разочарование...на мой взгял и взгял моей семьи - это невкусно и выглядет неаппетитно.. словом - отпад))) ИМХО))
Спасибо, Лариса! Восхитительно всё: и рецепт, и фото!
Большое спасибо за теплые слова!
Лариса, пирожные должны получится нежные и воздушные
Спасибо, Леночка !
Какая красота !!!
Спасибки!
Приготовила сегодня. Выпекала тонким слоем и духовка у меня уж больно шустрая, поэтому пласт слегка подсушился. Но никто не расстроился ни капельки, получились замечательные "хрустяшки-за ушами свистяшки" Младшие трескали с большим удовольствием!
Замечательно, что и в Вашем доме Чиполло всем понравились
Лорик,какие замечательные пирожные! У мужа скоро День рождения, попробую приготовить.
Привет, Аллочка! Рада тебе Спасибо, что заглянула на огонек
Лариса, вкусные пирожные!Фото красивые!
Спасибо, что заглянула
Присоединяюсь ко всем комментариям выше: рецепт потрясный - люблю когда без особой возни получается вкуснота! Спасибо!
Вам спасибо, что оценили!
Ларисочка, ну что тут скажешь!? Просто прелесть какие пирожные!
Спасбки, милая !
Очень рада! Мы все тоже любим лук
С первого взгляда влюбилась в Ваши пирожные!!! Тем блее они для меня как именные,меня дома из-за повышенного пристрастия к луку называют Чиполинкой,а когда закормлю всех своим любимым луком,то и проскакивает лучное животное вот так ! А Вам спасибище !!!и +
Прелестные пироженки получились! Сегодня же попробую.++++
Спасибо за доверие! Жду оценки!
Уже приготовила, муж в восторге и даже дочь оценила, еще раз спасибо за рецепт!
Мне очень и очень приятно, что Вашей семье Чиполло понравились!
Лар,понравился твой рецептик.Фото очень красочные получились!
Спасибки, Оленька, приятно, что понравилось!
Ялорис) напишите мне пожалуйста на сколько градусов духовку ставить.Непойму я как это "разогретая духовка".Очень хочется приготовить,слюнки бегут
Эт сложно... Нет у меня температурного режима в духовке. Включаю духовку первым делом, в самом начале приготовления. К моменту, когда отправите в нее тесто, она будет как раз "разогретая". Уменьшаете огонь - Вы же печете в своей духовке и знаете ее возможности????? Зарумянилось тесто ( учитываем, что запекаем мясо) - достаем и охлаждаем. В моей духовке на это ушло около 50 минут на среднем огне.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1488 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки