Нежнейшие маффины, тающие во рту! С ярким шоколадным вкусом, рыхлой влажноватой текстурой. Очень простой и доступный рецепт, справится начинающая хозяйка.
tochkaZПоваренок 3 уровня
- 30 мая 2011, 21:36
- 239903
Шоколадные маффины "Нежность"
Ингредиенты для «Шоколадные маффины "Нежность"»:
- Масло сливочное (маргарин) — 150 г
- Сахар — 150 г
- Молоко — 100 мл
- Какао-порошок — 5 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста (1ч.л. гашеной соды) — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200-250 г
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2980.3 ккал |
белки
67.3 г |
жиры
158.2 г |
углеводы
323.4 г |
| Порции | |||
| ккал 198.7 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 21.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 346.5 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 37.6 г |
Рецепт «Шоколадные маффины "Нежность"»:
-
В кастрюле смешать масло, какао, сахар, молоко.
Довести до кипения, помешивая, убрать с огня. -
Остудить.
В остывшую массу добавить яйца, перемешать. -
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
-
Формочки немного смазать маслом (у меня силиконовые, я их сбрызгиваю водой), наполнить тестом на 2/3.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут. -
Остывшие маффины можно смазать кремом или шоколадной глазурью.
Но они уже и так потрясающе вкусные!
Угощайтесь!
Очень простой рецепт, но необыкновенная выпечка! Муж съедает их почти за раз, еще горячими. Думаю, если выпечь в виде коржа и смазать масляным кремом, получится потрясающе нежный торт!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2014 года Оленка Рижко #
27 октября 2014 года tochkaZ # (автор рецепта)
20 сентября 2014 года SvetikCup #
21 сентября 2014 года tochkaZ # (автор рецепта)
6 сентября 2014 года Анна Безменова #
21 сентября 2014 года tochkaZ # (автор рецепта)
Силиконовые формы, да, в этом плане удобны очень. Раньше тоже металлическими пользовалась - смазывала маслом хорошо, чтобы легче вынимались, потом стала на дно кружок из бумаги для выпечки подстилать, это упростило задачу.
5 августа 2014 года Светусенька #
5 августа 2014 года tochkaZ # (автор рецепта)
А что такое кэроб? Впервые слышу такое название
5 августа 2014 года Светусенька #
6 августа 2014 года tochkaZ # (автор рецепта)
8 июля 2014 года Юлия Голованева #
8 июля 2014 года tochkaZ # (автор рецепта)
20 мая 2014 года Еленуличка #
20 мая 2014 года tochkaZ # (автор рецепта)
25 марта 2014 года caramel77 #
25 марта 2014 года tochkaZ # (автор рецепта)
Дааа, я тоже люблю такие рецепты
12 февраля 2014 года Дарья_К #
14 февраля 2014 года tochkaZ # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года Дарья_К #
7 января 2014 года IceSnowBird #
14 января 2014 года tochkaZ # (автор рецепта)
26 ноября 2013 года casualis #
29 ноября 2013 года tochkaZ # (автор рецепта)
16 ноября 2013 года Drakoscha #
21 ноября 2013 года tochkaZ # (автор рецепта)
16 ноября 2013 года Feya60 #
21 ноября 2013 года tochkaZ # (автор рецепта)
15 ноября 2013 года oxana_sh_1 #
21 ноября 2013 года tochkaZ # (автор рецепта)
15 ноября 2013 года Анечка Солнце #
21 ноября 2013 года tochkaZ # (автор рецепта)
4 сентября 2013 года nazarovaanna #
5 сентября 2013 года tochkaZ # (автор рецепта)
19 июля 2013 года Irish82 #
19 июля 2013 года tochkaZ # (автор рецепта)
21 июля 2013 года Irish82 #
21 июля 2013 года tochkaZ # (автор рецепта)
9 июля 2013 года Perok #
9 июля 2013 года tochkaZ # (автор рецепта)
13 августа 2013 года Perok #
8 июля 2013 года Julietta S #
8 июля 2013 года tochkaZ # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв
13 июня 2013 года Perok #
13 июня 2013 года tochkaZ # (автор рецепта)
6 июня 2013 года Ban_tik #
6 июня 2013 года tochkaZ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: