Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир
  • 16 августа 2011, 17:55
  • 46294

Икра "Свeколка"

Рецепт: Икра Свeколка

Рецепт прост, результат потрясающе вкусный. Рекомендую. Не ожидала, что получится чудесная закуска, а всe началось с того, что забрела я на страницах жж к elena fialka, там меня и подкупил этот рецепт.

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Ингредиенты для «Икра "Свeколка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
843.7 ккал 		белки
31.2 г 		жиры
1.3 г 		углеводы
187.2 г
100 г блюда
ккал
48.5 ккал		 белки
1.8 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
10.8 г

Рецепт «Икра "Свeколка"»:

  • Свёклу отварить в кожуре, остудить, натереть на тёрке.
    Сырую морковь натереть, нарезать лук, чеснок.

  • В сковороду налили растительное масло, очень хорошо разогрели, добавили лук и чеснок, прожарили до лёгкого румянца.

  • Добавляем натёртую морковь и жарим пару минут, затем наливаем воду, даём воде закипеть, накрываем крышкой, убвляем огонь и тушим до готовности моркови.

  • Осталось добавить свёклу, перемешать.
    Истолочь гвоздику, выжать лимонный сок, приготовить кориандр, кайенский перец, всё это ароматнейшее великолепие отправить к свёкле, посолить. Готово!
    Автор рецепта предлагал воспользоваться ещё можжевеловыми ягодами, но не было их у меня.
    Всё это можно пробить блендером, можно и не пробивать.

  • Мажем полученное произведение на тост, батон, хлебушек, думаем о приятном и едим.

Не сомневайтесь, икра наивкуснейшая!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак На обед На ужин Специальное питание : Для диеты / Постное питание

Теги: пост обед завтрак закуска ужин

Вкусы: овощной пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Икра "Свeколка"
Рецепт: Икра "Свeколка"

Рецепт прост, результат потрясающе вкусный. Рекомендую. Не ожидала, что получится чудесная закуска, а всe началось с того, что забрела я на страницах жж к elena fialka, там меня и подкупил этот рецепт.

Ингредиенты для «Икра "Свeколка"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Икра "Свeколка"» от приготовивших (35)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Людочка, меня мучил вопрос так ли нужна вода? Сегодня попробовала приготовить с маленькими дополнениями и изменениями. К чесночку, луку и моркови я добавила половинку перчика болгарского красного мелко-мелко нарезанного, и пассеровала их вместе. В этот раз без воды попробовала. Весь остальной процесс в точности по рецепту. Даже из зимних овощей получилось суперски, а что же будет летом?!!!! Спасибушки!
Творческий подход к рецепту, это ж здорово! Готовьте на здоровье! Спасибо!
Спасибо! Хороший рецепт. Буду готовить часто.
ещё и полезный
Гвоздики надо 1-2 штучки, имхо
Да, да, 1-2 штучки, но если любитель, можно и от души....
↑Ответ для Димитриос deleted
Кстати, будет не безынтересно сравнение варианта вкуса икры с 1-2 ножками гвоздики с вариантом с 1-2 шляпками - у шляпок и ножек гвоздики различается вкус. Делим (до внесения растертой гвоздики) икру пополам, в одну часть - ножки, в другую - шляпки и дегустируем.
Очень-очень вкусная икра! Спасибо за рецепт!+++++++++++++++++++++++++
Готовьте на здоровье!
Забрала рецепт!
Как раз свеклы много!
Людочка, тоже такую хочу!
Людочка, тоже такую хочу!
Марин, очень рекомендую. А если свёклу запечь, в разы вкуснее получается. Я когда пеку, в духовку подсовываю что-нибудь из овощей свеклу, картошку, баклажан...сама знаешь, печеное то оно полезнее, вкуснее
Уже свеклу купила!
Не знала куда пристроить свеклу, да и рецепт этот давно заприметила, поэтому с радостью приготовила закуску. Кабачковая икра нервно дышит в сторонке))) Вкусно и полезно!!! Спасибо огромное!
Как приятно от Вашего комментария, спасибо за добавленное фото! Буквально на днях подумала об этой икре, с овощами нового урожая, она очень хороша, тоже собралась делать.
Гвоздику и кориандр не добавляла, результат оч понравился! Спасибо!
Как писала раньше,икру сделала спонтанно ,но не пожалела.Получилось вкусно,но мало.Мой скромный отчёт.СПАСИБО!
Эля, спасибо за добавленное фото! Так приятно, что понравилось
Приготовила икру по твоему рецепту совершенно спонтанно.Оставалась тёртая вареная свекла,совсем немного.Я и вспомнила про этот рецепт.Только не добавляла гвоздику,не люблю я её.Получилось весьма неплохо,мужу тоже понравилось.Фото потом добавлю.Спасибо.
Спасибо! Приятно, что рецепт пригодился!
Вкусная икра,но пожалела,что гвоздику добавила-не люблю её!
Вкусная икра,но пожалела,что гвоздику добавила-не люблю её!
Спасибо большое за фото, за приготовленную икру. Я тоже не любитель гвоздики, но в икре мне её небольшое присутствие понравилось, а ещё икра хороша с осенним урожаем свёклы, пробовала недавно повторить, свёклу запекала в духовке, но вкус не тот, что осенью...Ещё раз спасибо за доверие к рецепту и за фото!
Скажите,пожалуйста,а предыдущее фото... из чего икра?
Скажите,пожалуйста,а предыдущее фото... из чего икра?
Это Оля делала по этому рецепту икру из кабачков
Ааааа! Понятно! А то,думаю,на свеклу не похоже
Готовила икру.Добавляю фото
Людочка, мама моя попробовав икорки, сказала:Привезу тебе ведро свеклы-сделаешь! И ведь привезла!!! Вчера накрутила 3-х литровую банку! А ещё сделала тоже, но с замороженными кабачками. Воду в морковь только не добавляла - из кабачков хватило. И ко всем приправам - молотый имбирь и семена укропа! ВО!!! Спасибо, Людочка, за потрясный рецепт!!!
Фото кабачковой икры добавила.[x]13:35 04.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Оля, вот это масштабы, вот это круто! Я попробую по осени побольше наделать икры, осенняя она ещё круче. Очень приятно, что рецепт пришелся по душе, ну прям очень-очень....
Заинтриговали, никогда подобное не пробовала! Забираю!
Заинтриговали, никогда подобное не пробовала! Забираю!
Надеюсь, что рецепт не разочарует, спасибо!
Раньше делала немного похожий вариант. Сегодня попробовала Ваш. Отчет прилагаю. Очень понравилось сочетание специй! Спасибо!
Раньше делала немного похожий вариант. Сегодня попробовала Ваш. Отчет прилагаю. Очень понравилось сочетание специй! Спасибо!
Спасибо огромное за отчёт, очень аппетитно, красиво!
Прекрасный вариант для поста!
Людочка, спасибо за рецепт. Икра вкусная получилась
Людочка, спасибо за интересный рецепт. Готовила подобную икру впервые. Вкусно получилось. Боялась добавлять кориандр, но он отлично вписался.
Людочка, спасибо за интересный рецепт. Готовила подобную икру впервые. Вкусно получилось. Боялась добавлять кориандр, но он отлично вписался.
Ленусь, солнышко, так приятно, что ты приготовила икру и понравилось, спасибо!
Безумно понравилась икорочка! Очень вкусно! Спасибо, Людочка!!!
Безумно понравилась икорочка! Очень вкусно! Спасибо, Людочка!!!
Оленька, а мне безумно понравилось твоё фото, спасиб за вкусный отчёт!!!
Отличная икра, Людочка! Я что-то подобное готовила, правда, с добавлением томатной пасты... Ох, давно это было! Муж не ест свеклу, и я очень редко ее готовлю, а ведь икра из нее вкуснейшая! Су довольствием возьму твой вариант!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"
Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"
Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки