26 сентября 2011, 23:30

Автор: Lzaika45

Поварёнок 7 уровня

26 сентября 2011, 23:30

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы

Описание: Очень вкусные, нежные и сочные крученики, которые понравятся всем-всем!!!

Предназначение:
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее

Ингредиенты для "Крученики из куриного филе":

Филе куриное — 0,5 кг
Огурец (соленый) — 2-3 шт
Сырок плавленый — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сок томатный — 1 стак.
Сметана — 2-3 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Кориандр (молотый)
Сахар
Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Масло растительное

Рецепт "Крученики из куриного филе":

Куриное филе нарезаем поперёк волокон, тонкими ломтиками, как на отбивные.

Каждый кусочек отбиваем. Посыпаем немного солью и перцем.

Огурцы и плавленый сырок нарезаем небольшими брусочками.

На край каждого отбитого мясного ломтика укладываем брусочек сыра и брусочек огурца.

Сворачиваем рулетиком,

Обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле

До румяного цвета... Крученики складываем в казанок...

Лук нарезаем полукольцами

И обжариваем на той же сковородке, где жарились крученики.

Когда лук станет прозрачным и начнёт румяниться, наливаем томатный сок, добавляем сметану, соль, перец, сахар и кориандр. Доводим всё до кипения и заливаем крученики. Тушим на медленном огне около 30-35 минут...

Подаём с любым гарниром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вкусы: куриный вкусный

Тэги: обед второе

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60390/]Крученики из куриного филе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60390/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/34/68859_69085-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень вкусные, нежные и сочные крученики, которые понравятся всем-всем!!!

Ингредиенты: Филе куриное, Огурец, Сырок плавленый, Лук репчатый, Сок томатный, Сметана, Соль, Перец черный, Кориандр, Сахар, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/60390/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Крученики из куриного филе" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/34/68859_69085-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/60390/">Крученики из куриного филе</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Очень вкусные, нежные и сочные крученики, которые понравятся всем-всем!!!</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6">Горячие блюда</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9">Блюда из птицы</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63">Горячие блюда из курицы</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380/">Филе куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259/">Огурец</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4112/">Сырок плавленый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4339/">Сок томатный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657/">Сметана</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387/">Перец черный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849/">Кориандр</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/60390/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (15)

Спасибо за идею, сама бы не додумалась. Всегда боюсь, чтобы куриная грудка не получилась сухой. А здесь точно будет сочно, хочешь в духовку, хочешь так потушить. И начинку любую, можна добавить грибочки морковь, лук, чернослив. А чтобы не разваливались, можна скрепить зубочисткой. Вы прямо рационализатор, премия Вам полагается государственная.

2 декабря 2017 года | Л-лька2805 #

Спасибо! Очень вкусно получилось!

17 декабря 2017 года | Lzaika45 (автор рецепта) #

Вам спасибо!

9 августа 2017 года | LuNem #

спасибо за идею!Вроде и не сложно, а сама не додумалась бы.Делала по рецепту, только без огурца и без сметаны в соусе (добавила морковку и чуть молока). Мужу понравилось)

6 сентября 2017 года | Lzaika45 (автор рецепта) #

Вам спасибо! Чертовски приятно..

6 ноября 2016 года | Alenka # вопрос по рецепту

У меня все рулетики развернулись после того как я их перевернула на другую сторону жарить(((( Что я делаю не так?

6 ноября 2016 года | Lzaika45 (автор рецепта) #

И даже не могу предположить, почему так случилось... Делаю так очень часто, проблем ни разу не случалось... Может не достаточно туго закрутили...Или мало прижарились с одной стороны?...

7 ноября 2016 года | Alenka #

Буду пробовать еще) Очень Ваша идея понравилась!

7 ноября 2016 года | Lzaika45 (автор рецепта) #

Спасибо огромное за доверие к рецепту!

7 ноября 2020 года | alenanat #

↑Ответ для Alenka

обвяжите ниткой, или купите в аптеки такие сеточки типа бинта, в них все рулеты делаю и большие и маленькие (только покупайте разные размеры), можно заказать в интернет магазине специализированную сетку

2 февраля 2016 года | Наталья737 #

Спасибо за рецепт. Очень понравилось. Муж сказал очень вкусно, сочно.

2 февраля 2016 года | Lzaika45 (автор рецепта) #

Большое спасибо! Приятно, что рецепт понравился..

3 декабря 2013 года | оксана ось #

мне рецепт очень понравился спасибки !!!!!!!!!!

31 января 2013 года | Доця Анет #

Спасибо за рецепт!

Сегодня готовила, вся семья осталась довольна ужином. А я взяла рецепт в КК. Ням-Ням

21 июня 2012 года | svetyle4ka_ks #

Снова захотелось Ваших кручеников. Открыв рецепт, поняла, что забыла прокомментировать в прошлый раз! Вкуснюлечки-красотулечки! Готовила и готовить буду!

29 февраля 2012 года | ПиМа #

какое объедение!!! с большим удовольствием все ели!!! правда я не томатом заливала, а сметаной, но вкусняшка!!!

30 ноября 2011 года | Т-а-т-ь-я-н-а #

Да, Лорчик, давненько я здесь не была..... у тебя столько вкуснятины!!!!!!!!! Спасибо, я утащила

21 октября 2011 года | Алика #

Ларис, огромное спасибо за вкусный рецепт!

Я готовила без томата, в сливочном соусе и запекала в духовке. Ну ООООчень вкусно получилось, гости оценили. Буду готовить еще не раз, однозначно!

10 октября 2011 года | сопка #

Отличная идея!!1Спасибо! Утащу с Вашего позволения в КК!Вам 5+

10 октября 2011 года | Lzaika45 (автор рецепта) #

За пятёрочку, да ещё и с плюсом...огромное спасибо!!!!

6 октября 2011 года | temnik #

Спасибо! Вчера приготовила, очень вкусно!

6 октября 2011 года | Lzaika45 (автор рецепта) #

Здорово! Очень рада что рецепт пригодился!!!

5 октября 2011 года | mysj19 #

Очень интересный рецепт, надо попробовать! Спасибо!

6 октября 2011 года | Lzaika45 (автор рецепта) #

Рада, что приглянулся рецептик!!! Спасибки!!!!

5 октября 2011 года | Таня2000 #

Очень понравился рецепт!!! СПАСИБО