Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 11 октября 2011, 1:54
  • 550609

Будничный медово-яблочный пирог

Рецепт: Будничный медово-яблочный пирог

Почему будничный? Да потому, что готовится просто так, без повода, по будням, когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю. А прижился этот пирог у нас благодаря моей русской бабушке, которой вчера исполнилось бы целых сто лет! Пирог хоть и будничный, но вкусный, легкий, с волшебным ароматом яблок и меда.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Будничный медово-яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3636.3 ккал 		белки
47.5 г 		жиры
147.3 г 		углеводы
528.3 г
100 г блюда
ккал
263.5 ккал		 белки
3.4 г		 жиры
10.7 г		 углеводы
38.3 г

Рецепт «Будничный медово-яблочный пирог»:

  • Прежде чем заняться тестом, чистим и режем на мелкие (не слишком) кусочки яблоки. Сбрызгиваем их лимонным соком, чтоб не потемнели, и отставляем на время.

  • Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до густой белой пены, добавляем соль и размягченное масло, взбиваем до состояния однородной массы. Добавляем разрыхлитель.

  • Добавляем сначала мед и тщательно перемешиваем, затем муку.

  • В получившееся кремообразное (не слишком густое, но и не жидкое) тесто выкладываем яблоки. Опять тщательно перемешиваем, чтобы равномерно их распределить, т. к. объем яблок немногим меньше объема теста.

  • Выкладываем тесто в смазанную маслом форму. Моя форма диаметром 27 см. Ставим в разогретую до 200* духовку на 35-40 минут, готовность проверяем сухой деревянной палочкой (спичкой и т. д.).

  • Снаружи у пирога образуется корочка, а внутри он мягкий, воздушный, пористый. А аромат какой! И, благодаря меду, пирог долго не черствеет. Но вряд ли ему придется зачерстветь.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: ужин полдник обед десерт завтрак

Вкусы: яблочный медовый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Будничный медово-яблочный пирог
Рецепт: Будничный медово-яблочный пирог

Почему будничный? Да потому, что готовится просто так, без повода, по будням, когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю. А прижился этот пирог у нас благодаря моей русской бабушке, которой вчера исполнилось бы целых сто лет! Пирог хоть и будничный, но вкусный, легкий, с волшебным ароматом яблок и меда.

Ингредиенты для «Будничный медово-яблочный пирог»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Будничный медово-яблочный пирог» от приготовивших (67)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Скажите, а 1 пакетик разрыхлителя для теста и ванильного сахара это сколько грамм?
Ванильного сахара - 5 г, а разрыхлителя у меня сейчас нет, но там, наверное, тоже грамм пять, неполная чайная ложка. Можете заменить его на соду и погасить уксусом или лимонным соком, эффект будет абсолютно тот же
Спасибо большое! А то у меня пакетик ванильного сахара-10 г., а разрыхлителя-18г.Вот я и подумала, что это же много!
Спасибо большое за рецепт, вчера пекла ваш пирог. Всем очень понравился![x]21:35 07.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
И Вам большое спасибо, я рада!
С победой, Надюша!!!
Взаимно, взаимно, моя дорогая!
Поздравляю с победой!!!
Спасибо большое! Это так приятно!!!
Очень вкусный пирог !!! Большое спасибо Вам за рецепт,буду его
готовить часто
И Вам большое спасибо за доверие и за чудесное фото
Спасибо за рецепт !!! Пирог очень вкусный !!!!
Я очень рада! И Вам спасибо за прекрасное фото!
Надюша, от всей души поздравляю с победой!
Достойнейший пирог
Ириш, спасибо огромное!!! От тебя токие слова вдвойне, нет втройне приятны!
Пирог очень вкусный, аромат шикарный!!! Структура теста - супер!!! Мне очень понравилось!! Буду готовить еще наверняка!! Огромное спасибо!!!!
М Вам спасибо огромное, мне очень-очень приятно!!!
Пекла ваш пирог. Спасибо огромное за такой хороший рецепт, правда немного сладковат ,но думаю, с небольшими корректировками он у нас приживётся.
Очень рада, что он Вам приглянулся, а количество сахара - это дело вкуса, регулируйте как Вам вкуснее
Класный пирог, спасибо за идею с медом!!! Меда много, а использую редко, не знала, что от него выпечка не черствеет!!!
Очень рада, что пригодилась Спасибо!
Захотелось яблочного пирога!! Надо купить у бабушек яблоки и приготовить вкусно, к чаю и чтоб не жирно!!! Спасибо!!
На здоровье! Пеките, результат намного превосходит затраченную энергию. А с настоящими яблоками - слов нет! Спасибо, что заглянули
Спасибо за этот рецепт!!! давно искала рецепт "идеальной шарлотки". Великолепно, воздушно, даже без разрыхлителя, быстро, очень красиво.
И Вам спасибо, но разрыхлитель в тесте есть, я забыла в шаге написать, но в ингредиентах он числится
Забираю Ваш пирог! Спасибо!
Берите на здоровье, очень рада!
Вкусно и просто, вам ++++
Спасибо большое, мне очень приятно!
не понятно-сколько нужно муки.250г или 2,5 ст.??
В одном стакане 175г муки!
в мой стакан помещается 100 гр, 2.5 ст. получается 250 гр , а вообще все от муки зависит, смотрите на тесто
Вкусный пирожок, ага, я похожий пеку иногда, очень нравится!
И фото у тебя красивые, Надюша
Только варианты я б на твоем месте поубирала все нафиг, у тебя же не шарлотка, к чему тут они? В топку!
Спасибо, Леночка! Пирог действительно вкусный, а варианты - пусть себе будут, для сравнения. В мою пользу
Как раз как я люблю, быстро и вкусно! Я часто пеку пирог с яблоками. Теперь обязательно! попробую такую вариацию
Я очень рада, что наши вкусы совпадают, пробуйте на здороье!
Действительно очень простой рецепт и думаю что вкусный.Забрала рецептик.
Очень рада, что забрали. Спасибо!
Обязательно сделаю +++++
Спасибо и на здоровье!
вкусная шарлотка с мёдом
Все-таки, я думаю, что не совсем шарлотка. Спасибо за вомментарий
Прелесть-прелесть!!!! Обязательно попробую!!!
Пробуйте на здоровье, мне только приятно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"
Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"
Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки