Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 11 октября 2011, 1:54
  • 550631

Будничный медово-яблочный пирог

Рецепт: Будничный медово-яблочный пирог

Почему будничный? Да потому, что готовится просто так, без повода, по будням, когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю. А прижился этот пирог у нас благодаря моей русской бабушке, которой вчера исполнилось бы целых сто лет! Пирог хоть и будничный, но вкусный, легкий, с волшебным ароматом яблок и меда.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Будничный медово-яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3636.3 ккал 		белки
47.5 г 		жиры
147.3 г 		углеводы
528.3 г
100 г блюда
ккал
263.5 ккал		 белки
3.4 г		 жиры
10.7 г		 углеводы
38.3 г

Рецепт «Будничный медово-яблочный пирог»:

  • Прежде чем заняться тестом, чистим и режем на мелкие (не слишком) кусочки яблоки. Сбрызгиваем их лимонным соком, чтоб не потемнели, и отставляем на время.

  • Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до густой белой пены, добавляем соль и размягченное масло, взбиваем до состояния однородной массы. Добавляем разрыхлитель.

  • Добавляем сначала мед и тщательно перемешиваем, затем муку.

  • В получившееся кремообразное (не слишком густое, но и не жидкое) тесто выкладываем яблоки. Опять тщательно перемешиваем, чтобы равномерно их распределить, т. к. объем яблок немногим меньше объема теста.

  • Выкладываем тесто в смазанную маслом форму. Моя форма диаметром 27 см. Ставим в разогретую до 200* духовку на 35-40 минут, готовность проверяем сухой деревянной палочкой (спичкой и т. д.).

  • Снаружи у пирога образуется корочка, а внутри он мягкий, воздушный, пористый. А аромат какой! И, благодаря меду, пирог долго не черствеет. Но вряд ли ему придется зачерстветь.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: ужин полдник обед десерт завтрак

Вкусы: яблочный медовый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Будничный медово-яблочный пирог
Рецепт: Будничный медово-яблочный пирог

Почему будничный? Да потому, что готовится просто так, без повода, по будням, когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю. А прижился этот пирог у нас благодаря моей русской бабушке, которой вчера исполнилось бы целых сто лет! Пирог хоть и будничный, но вкусный, легкий, с волшебным ароматом яблок и меда.

Ингредиенты для «Будничный медово-яблочный пирог»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Будничный медово-яблочный пирог» от приготовивших (67)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
испекла сегодня ваш пирожок-просто чудо как хорош!огромное спасибо за рецепт!
И Вам большое спасибо за доверие! Я рада, что получилось вкусно!
Только что испекла. Очень приятный вариант Шарлотки. Аромат медовый по всей квартире распространился. Надо бы дверь прикрыть поплотнее, чтобы соседи не прибежали )))
Рецептик непременно поселится в моей кулинарной книге.
Спасибо большое, всегда приятно, когда можно поделиться чем-то вкусным, пусть даже и шарлоткой
С удовольствием заберу еще один рецепт яблочного пирога в копилку!С удовольствием!Очень красивый!Спасибо!
И Вам спасибо, берите, конечно
обычная вкусная шарлотка
не поняла восторга
Какая же это шарлотка? Самый настоящий пирог) Вкусный. Только что испекла.
Вот тот самый случай,о котором так часто вспоминают на этом сайте..."Новичка" за подобный рецепт разнесли бы в пух и прах,обвинили во всех смертных!!!А "почетным" поварятам достаточно слегка изменить название (не шарлотка,а...),приплести слезливую историю о бабушке - и, рецепт даже вырывается в лидеры,получая самые лестные оценки и комментарии!!!Я ничего не имею против автора и его бабушки,но я- за справедливое отношение ко всем!!!Давайте называть вещи своими именами...Шарлотка не перестанет быть ею,если ее назвать по-другому...
Вы, вне всякого сомнения, можете возмущаться тем, что считаете направильным и насправедливым. Также Ваше право пожаловаться в администрацию и потребовать удаления рецепта. Но, при всех Ваших правах, Вы также могли бы более корректно выразить Ваш гнев. Я не писала в аннотации никаких слезливых историй и тем более ничего ни к чему не приплетала. Каким бы по Вашему мнению , почетным или непочетным, поваренком я не была, вряд ли на этом сайте найдется человек, который скажет, что я была некорректна в комментариях или высказывалась оскорбительно в чей либо адрес
↑Ответ для natalina79
Извините,что вмешиваюсь в ваш разговор... Но все-таки. Кстати, хочу заметить, что я на сайте "Новичок". Исходя из большинства мнений, то это "Шарлотка", но разве любой пирог с яблоками можно назвать Шарлоткой? Или любой пирог в состав которого входят яйца, мука, сахар, разрыхлитель (ну и некоторые в шарлотку масло кладут)? Дело не в том, что ЭнВэ "Старичок", а в том, что рецепт действительно хорош, несмотря на его простоту и схожесть с другими. И еще. Вы знаете многих новеньких, которые так оформляют рецепты? Не думаю... так они мало того,что оформляют как попало (да еще и многие рецепты 1 в 1 отсюда) так еще и кричат на всех, кто попытается им об этом сказать.[x]17:29 13.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Заминусовал Вам кто-то коммент, не понравилось... А ведь все в точку сказано. Плюсую!
↑Ответ для natalina79
Согласна с вами полностьююю
↑Ответ для natalina79
Не знаю, как другие, а я не смотрю новичок или старичок разместил рецепт. Просто ставлю плюс, если нравится, а если нет - не оцениваю. Ведь вкусы разные и кому-то понравится то, что я не поняла. Давайте жить дружно )Мы же всякими вкусностями делаем мир добрее, зачем все портить препирательствами
Прекрасный пирог!
Яблочно-медовое удовольствие к тому же прекрасно оформлено!
Вам много много +++++++!
Спасибо большое, мне очень приятно!
Спасибо за рецепт. Вкусно получилось, очень понравился сливочный вкус и пышность теста, а вот арромата меда я не почувствовала((может такой мед). И еще, у вас в процессе приготовления не написано когда добавлять разрыхлитель, если б я по ингридиентам не перепроверила что положила, то забыла бы((
Спасибо Вам за отчет, рада, что Вам понравилось. Про мед не знаю даже, что и сказать, видимо, действительно дело в меде, мой всегда пахнет. А про разрыхлитель я поздно заметила, уже менять не было возможности. И извините, что так поздно отвечаю, ко мне сообщения приходят через раз
Надюш, отличный пирог, а кусочек так и просится в рот!!!
Спасибо, Танюш, на добром слове, но я уже начинаю раскаиваться, что выложила этот рецепт да еще и не назвала его шарлоткой, хотя, Бог свидетель, ничего плохого не хотеле
Надюш, не расстраивайся. Пирожок- то, что надо!!!
Очень вкусный пирог получается,а аромат... мммм) Правдв немного изменила рецепт "под себя", но не думаю, что это сильно повлияло на вкусовые или другие качества пирога) Мои уплетали за оби щеки!
Я очень рада, что Вы остались довольны. А рецепты - это почто вчегда не догма, а руководство к действию, как любили говорить в нашем ссср-ском прошлом Спасибо[x]22:46 12.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
пирог с яблоками - это всегда вкусно!
Спасибо, полностью с Вами согласна!
Классный пирог! Кусочек -восхитительный, структура выпечки -отменная! С удовольствием забрала рецепт -душистый, ароматный, вкусный, быстрый! Спасибо!
Спасибо и Вам большое! Рада, что понравлось. Главное в тесте с мукой не переборщить и тогда будет точно как на фото
Спасибо за очень-очень вкусный рецепт!!! Эта вкуснятина надолго приживется в нашей семье.Такой стоит аромат на всю квартиру...А вкус -божественный.Знала Ваша бабушка,чем побаловать любимых внуков
Спасибо и Ваим! Я очень рада, что мы с бабулей Вам угодили. Отдельное мерси за фото
спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!
Спасибо за оперативность! Я рада, что Вам понравилось
Ничего себе будничный - с мёдом с яблоками мм..!+++
А, нет, все равно он очень простой. И вариантов вон сколько добавили аж 15 штук! Спасибо большое за внимание
Не испечь такой пирожок- много можно потерять!!!!Пирожок-ЧУДО!!!!Сижу на диете,но нисколько не жалею что кусочек съела этого ЧУДА!!!!Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам большущее, Вы ради моего пирога от такого серьезного дела отступили, это дорогого стоит. Я не шучу.
Надя, с таким пирогом хоть в будни, хоть в праздники, всегда вкусно!
Спасибо, Люда! Вот бы бабушка моя радовалась!
Надюша, мне тоже кажется, что такой пирог просто не успеет зачерстветь! Представляю, как вкусно и ароматно!!!
И еще мне понравилось, что много посуды после готовки мыть не нужно...
Спасибо, тонечка! Уже и дух его простыл. А посуды точно - совсем чуть - две мисочки, форма и палочки от миксера
Вкусно, но, наверное, очень сладко? Как Вы\думаете, можно ли уменьшить количество сахара?
Вполне. Количество сахара - личное дело каждого пекущего
СПАСИБО за рецепт!!! И нас когда-нибудь будут вспоминать,благодаря таким вкусным и простым рецептам!
Вот было бы здорово!
СПАСИБО за рецепт!!! И нас когда-нибудь будут вспоминать,благодаря таким вкусным и простым рецептам!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"
Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"
Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки