Рецептов тушеной капусты на сайте предостаточно. Я честно пересмотрела все варианты - именно такого нет. Этот рецепт я нашла в интернете под названием "Тушеная капуста" (классический рецепт, как в столовых). Автор пишет, что этот классический советский рецепт взят из "Книга о вкусной и здоровой пище". Капуста действительно получается очень вкусная. Сколько я ни пробовала ее по другим рецептам готовить - все не то. Если вы решите, что рецепт лишний и ненужный, я нормально это восприму и не буду против его удаления. За рецепт огромное спасибо Вере splena.
Вика_1807Поваренок 3 уровня
- 9 февраля 2012, 23:26
- 1454039
Тушеная капуста "Классическая"
Ингредиенты для «Тушеная капуста "Классическая"»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Перец черный
- Лист лавровый (по желанию)
- Масло растительное (для жарки)
- Вода (или мясной бульон) — 1/2 стак.
- Грудка куриная (или что-нибудь мясное) — 500 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1188.3 ккал |
белки
142.7 г |
жиры
21.7 г |
углеводы
108.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.6 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Тушеная капуста "Классическая"»:
-
Обжарить на растительном масле мелко порезанный лук до золотистого цвета, добавить порезанное кубиками куриное филе. Немного посолить. Обжарить несколько минут.
-
Добавить нашинкованную капусту, влить полстакана воды.
Накрыть крышкой и тушить примерно 20 мин. (автор оригинального рецепта советует тушить 40 минут, мне это показалось очень много). -
Добавить томатную пасту, смешанную с мукой, уксус, сахар, перец (у меня - смесь перцев), лавровый лист (по желанию, я не добавляла).
Протушить еще примерно 10 минут. -
Приятного аппетита!
-
Наслаждайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июня 2012 года julibo #
16 марта 2012 года AnnaPo #
26 февраля 2012 года Lanka_0703 #
26 февраля 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)
21 февраля 2012 года интересная такая #
21 февраля 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)
17 февраля 2012 года бодя #
17 февраля 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)
16 февраля 2012 года algambra #
16 февраля 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года Jyuliya #
12 февраля 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)
11 февраля 2012 года малибу #
11 февраля 2012 года малибу #
11 февраля 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)
Я тоже думаю, что за счет муки, и возможно, уксуса, вкус интересный получается!
11 февраля 2012 года бабуля оля #
11 февраля 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)
Вам спасибо за теплые слова!
11 февраля 2012 года LyBoW #
11 февраля 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)
10 февраля 2012 года tomi_tn #
11 февраля 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)
10 февраля 2012 года KYKYSHKA2 #
11 февраля 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)
10 февраля 2012 года Людмила НК #
10 февраля 2012 года Людмила НК #
10 февраля 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)
10 февраля 2012 года ЛюдмилаЮ #
10 февраля 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)
10 февраля 2012 года riga-figa #
10 февраля 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)
10 февраля 2012 года y-levchenko #
10 февраля 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)
10 февраля 2012 года Юляляй #
10 февраля 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)
10 февраля 2012 года Милана Прекрасная #
10 февраля 2012 года Вика_1807 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: